Carrefour – Dépliant du 01.12.2019 au 31.12.2019 – Page 92
Voici la page 92 sur 100 pages du dépliant Carrefour, valable du 01.12.2019 au 31.12.2019.
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Autre contenu de cette page
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A en TT
Mini-tourtes de bœuf
à la bière
Inspirées de la cuisine an:
sont réal
aise, ces
[23
6 PERSONNES
petites tourtes ou 'pie:
PRÉPARATION 25 MIN
avec des restes de volaille, de boeuf ou
de
bier mai:
CUISSON 1H 45 | FACILE | €
aussi avec du poisson,
d
légumes et du cheddar. Faciles à
Farine | 1 kg de viande de boeuf,
réaliser, elles sont un must pourun
cœupée en dés | huile d'olive |
-
brunch So British!
oignon, haché | 2 gousses dail,
Mini
ourte de bœuf
pressées | 2branches de céleri
la
2
enpetits dés | 3feuilles de laurier |
1càsdepuréede tomates |1càsde
vinaigre balsamique | 1 bouteille de
nn
bière blonde | 250 ml de bouillon de
bœuf | 1c às de sucre brun | 2
=
Faß
rouleaux de pâte brisée, prêts à
temploi | 1jaune doeuf battu | sel,
gE
poire
ge
POUR LASALSA
300 gde tomates cerises, coupées
‘en quatre | 2 c à s de persil haché
11 échalote, hachée | Lejus de
Ya citron vert | huile d'olive
© Melangez tous les ingrédients
pour la salsa. Salez, poivrez et
réservez au frais.
a
© salez, poivrez et farinez la
a
te
viande. Faites chauffer 1c à s
4]
d'huile dans une casserole pro-
fonde et faites-y cuire la viande
jusqu'à ce qu'elle soit dorée de
tous côtés. Otez-la de la casse-
role. Dans la même casserole,
faites chauffer un filet d'huile d'oli-
a
ve. Faites-y revenir l'oignon, l'ail et
Ex
A
le céleri, et laissez cuire quelques
minutes. Remettez la viande dans
la casserole Ajoutez les feuiles
W
de laurier la purée de tomates,
le vinaigre balsamique, la bière,
Mn
le bouillon et le sucre, etportezä
ébullition. Laissez mijoter 1h
©)
Ma
© Mixezlaviande avec la sauce.
ML)
Préchauffez le four à 200 °C.
Te
aussi servir ces
Détaillez 12 cercles dans les pâtes
CS
brisées. Répartissez la purée à
accompagnées
la viande sur 6 cercles de pâte
TEL
DENT
Couvrez avec un autre cercle
maison etde
de pâte. Scellez à l'aide d'une
petifs pois pour
vs
fourchette. Faites une entaille dans
Suivre „la tfadition.
la pâte couvrante à l'aide d'un
ETC
couteau tranchant, Badigeonnez
‘PAR PORTION 663 KCAL
Í
ii
ZW
qi
nes 13 SUCRES
les mini-tourtes de jaune d'œuf et
ABRES |
TÉMES
enfournez-les 30 min. Servez-les
ii
avec la salsa de tomates.
HAE
92,
| Fêtes 2019
