Carrefour – Dépliant du 01.12.2019 au 31.12.2019 – Page 39
Voici la page 39 sur 100 pages du dépliant Carrefour, valable du 01.12.2019 au 31.12.2019.
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viandes & volailles
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Ilejus de 1 citron | 4c às de zeste
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dorange | 4c às de persil haché |
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lejus de 1 orange | 2 càs de whisky |
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25 à s de sirop de pomme (type sirop
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de Liège) | sel de mer, poivre
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POUR LA DÉCO
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cerneaux de noix, hachés | 2 brins de
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thym | zestes d'orange
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sauce de canneberges | quelques
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© Préchauffez le four à 200 °C.
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3
Salez et poivrez le rôti Faites
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fondre le beurre dans une
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casserole allant au four Faites-y
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revenir Le rôti de tous côtés.
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@ Mélangez le piment avec le jus
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de citron, salez, poivrez, ajoutez
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le zeste d'orange, le persil lejus
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dorangeet le whisky. Enfin,
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à
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ajoutez-yle sirop de pomme,
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Lx
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mélangez et badigeonnez le rôti
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de ce melange. Enfournez 15 min
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Sortez la viande du four et
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la reposer 10 min sous
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une feuille d'aluminium avant de
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la découper.
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© Mixez finement tous les
ingrédients de la déco. Préchauf-
fez les assiettes Placez1 assiette
Tatin de Da TE
plus petite sur 1 assiette de
servi
saupoudrez les bords
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| PREPARATION 25 MIN CN Me LE
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de noi
en débordant. Retirez la
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petite assiette. Sur les 4 assiettes
PAT PTE) patatesdbuces,
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et augmientez le feu Saupotdiez
CANNEBERGES
tranches de viande, un mini-tatin
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de sucre | sèl, pi
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de patate douce, de la sauce de
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canneberges (gard
canneberges et de la salade
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lans les alvéoles du moule.
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1moule à ele, NT SEE
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Ajoutèz-y 4 tranches.de
de sucre dans une casserole
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et faites cuire en remuant
alvéoles dmoule.
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Australie, Coonawarra,
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de maière à englober les patates.
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légèrement Le feu et Laissez
Warner's Corner, Cabernet
2 Faites chäuffer le beurr&®dans
Ehfournez 20 min dans unfout.
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Sauvignon, Rouge
une poêle à feu doux etfaites-y
„préchauffé à 200 “C-Retour*
que les canneberges soient
Nez-les au moment de sérvir.
tendres. Retirez le
delles
revenir les tranches deipatates 15 à
ET
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ES
PT
Pa PORTO!
ENT
ee Igls ng sick
Tg MAT. GR. | QGLUCIES| 2 q SUCRES)
mélange lisse
12.39 FIBRES | 4 g PROTÉINES
ABRES 17.3
NOT
Fa
Eau
+ fêtes 2019 | PU 139
