Carrefour – Dépliant du 01.12.2019 au 31.12.2019 – Page 28
Voici la page 28 sur 100 pages du dépliant Carrefour, valable du 01.12.2019 au 31.12.2019.
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bouchées bpéritives za EE ES + Qt pi te, Z en N Ik à 4 & CHIC Scampis en sauce = let chicons caramélisés Sn %, j 2e ru de f( \ Velouté de topinambours S SS NS x 2 EM Et 1 N ARS X SN Nij N Du? SS I Australie, Tasma js el \ SS Kl Si IT Joseph Chromy, Ei Delikat SGR > Riesling, Blanc AI wi A Be. Scampis en sauce et chicons caramélisés /j \ N 4 PERSONNES | PREPARATION 15 MIN | CUISSON 10 MIN ” FACILE | €€ 0 Ng a [7 Bscampis, décortiquês © Faites revenir les carapaces de scampis et déveinés (gardezles avec l'ail et l'échalote dans de l'huile chaude. ix 2 N carapaces) | 1 gousse Ajoutez la purée de tomates et laissez mijoter. d'ail, émincée | N 1 échalote, émincée | Mouillez avec Le vin blanc, laissez chauffer puis ajoutez la crème. Passez la sauce au tamis. huile d'olive |2 c à sde purée de tomates | © faites cuire les scampis dans l'huile d'olive, 1 filet de vin blanc | 150 salez et poivrez. Dans une autre poêle, faites ml de crème fraîche | 1 chicon, en fines lanières cuire les lanières de chicon dans le beurre, ajoutez le sucre. Laissez caraméliser Salez et | beurre | 1c às de sucre 1 brins d'aneth | sel, poivrez Velouté de topinambours poivre O répartissez les chicons dans de petits 6 PERSONNES | PREPARATION 15 MIN | CUISSON 15 MIN FACILE | € plats, ajoutez un scampi et nappez de sauce Décorez d'aneth 150 g de topinambours, © raites mijoter Les dés de topinambours pelés et coupés en dés | dans le lait, 15 min. 200 ml de lait | 200mlde pa Pi 377 KCAL 31 g MAT GR. 187 9 GLUCIES| 839 crème fraîche | 20 g de © Ajoutez la crème fraîche et le beurre. Mixez le ® SUCRES | 2.1 q FIBRES | 1 g PROTÉINES beurre | sel, poivre tout pour obtenir un mélange onctueux. Salez NOTRE SAVOIR-FAIRE SE DÉGUSTE AVEC SAGESSE. Fraîchement moulu © Repartissez la soupe dans de petits verres. Parsemez de poivre grossièrement moulu Découvrezplus des recettes sur PAR PORTON 171 KCAL F— 16 MAT. GR | 40 Q GLUCIDE 2,09 carrefour.eu ©® SUCRES |. 4 FIBRES | 24 g PROTÉINES 2 28| | Fêtes 2019
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