Carrefour – Dépliant du 01.12.2019 au 31.12.2019 – Page 16
Voici la page 16 sur 100 pages du dépliant Carrefour, valable du 01.12.2019 au 31.12.2019.
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VU, : Sutzerand Cheese Marketing,
Istoldersaat 21/23, 1060 Brussel
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Appenzeller |
TÊTE DE MOINE
FROMAGE DE BELLELAY
Mini-cakes au chorizo
Figues farcies au canard
fumé et Tête de Moine AOP
et a l’Appenzeller®
Pour 8 mini-cakes | Facile
Pour 4 personnes | Facile
Cuisson : 15 min
|
Preparation : 15 min
Préparation : 10 min
350 g de fromage frais
.
100 g de chorizo, en des
2 figues séchées,
+ 4 figues fraîches
3 œufs
hachées
+ 4Arosettes de
100 g d’Appenzeller®,
250 g de farine fluide
en dés
6 tranches de canard,
Tête de Moine AOP
.
sel, poivre
hachees
+ sel, poivre
6 g de levure sèche
Préchauffez le four à 180°C. A l'aide d'un robot de
Coupez la calotte des figues. Réservez-les. Evidez les
cuisine, mélangez le fromage frais avec les œufs. Salez
figues à l'aide d'une petite cuillère. Hachez la chair de
et poivrez. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez
figue fraîche. Dans un récipient, mélangez la chair des
jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Ajoutez le chorizo
figues avec les figues séchées et le canard. Salez et
et l'Appenzeller®.
poivrez.
Répartissez la pâte dans les mini-moules à cake. Faites
Farcissez les figues évidées. Garnissez de rosettes de
cuire 15 minutes. Lorsque vous piquez un cake avec la
Tête de Moine AOP.
pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
Refermez les figues.
Démoulez les cakes. Laissez refroidir sur une grille à
pâtisserie.
I)
SWITZERLAND
Les Fromages de Suisse.
Suisse. Naturellement.
En
Ketel te COTES CI
