Delhaize – Dépliant du 15.04.2021 au 31.05.2021 – Page 91
Voici la page 91 sur 131 pages du dépliant Delhaize, valable du 15.04.2021 au 31.05.2021.
Voici la page 91 sur 131 pages du dépliant Delhaize, valable du 15.04.2021 au 31.05.2021.
Page :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
Page Suivante
Autre contenu de cette page
Ce texte est généré automatiquement, il peut donc contenir des erreurs.Delhaize – Dépliant du 15.04.2021 au 31.05.2021 – Page 91
LE PRODUIT DÉCOUVERTE Pi A COMMENCE A. à ZEEBRUGES PETER CHRISTIAENS EN BEEN US KE ETER FISH ZAAN Un grand-père et un oncle poissonniers, des beaux-frères pêcheurs... On peut dire que Peter a été élevé au milieu des poissons. En 1998, il crée Peter Fish avec son épouse. C'est de cette petite Kn entreprise familiale que viennent les soles L à la chair fine et délicate que vous achetez chez Delhaize. “On pêche (et on mange) beaucoup de soles en Belgique... Pour quelle raison ?” = ij PETER CHRISTIAEN “La sole se sent bien dans les eaux N peu profondes, avec des fonds sableux et vaseux, 59 comme notre mer du Nord. Donc on a de la chance A en Belgique : nos bateaux sont tout proches de la zone où vivent, dans les meilleures conditions, beaucoup de soles. On peut vraiment dire que c'est notre poisson local.” F5 “Qu'est-ce qui fait la particularité de nos soles belges ?” PETER : “Le goût ! Les soles pêchées à proximité de nos côtes ont une chair à la fois ferme, tendre, et bien juteuse... Un regal.” ii. “Vos pêcheurs utilisent une technique plus durable...” PETER : “Oui, le SumWing. Il s'agit d'une barre à laquelle est attaché le filet, et qui flotte légèrement au-dessus du fond. Ça permet de moins remuer les fonds marins, et donc de les endommager le moins possible.” LS ù “Quelle est la meilleure saison pour manger de la sole ?” PETER : “De mai à décembre. Mais on pêche la Ki sole toute l'année. Mon travail quotidien consiste notamment à identifier les meilleures zones de pêche. Comme ça, vous pouvez vous régaler 12 mois “ul a pe par an” vi ei propos de se régaler, comment aimez-vous manger votre sole ?” PETER : “Meunière, ou alors : normande ! Préparée avec une sauce à la crème et des crevettes grises. Mmm... avec une bonne purée de pommes de terre.” 9 ue
Delhaize – Dépliant du 15.04.2021 au 31.05.2021 – Page 91
