Delhaize – Dépliant du 15.04.2021 au 31.05.2021 – Page 83
Voici la page 83 sur 131 pages du dépliant Delhaize, valable du 15.04.2021 au 31.05.2021.
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LE PANIER BIO JA
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[N SIE: À...
VIELSALM
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Le
À quelques kilomètres de Vielsalm
s'étendent les magnifiques pâturages
de Thibault Gérardy. Les vaches
de ce producteur laitier y paissent
sereinement au fin fond des Ardennes
luxembourgoises.
“Qu'est-ce qui fait tout L'intérêt d’un bon Lait bio 2”
THIBAULT GERARDY : “Le lait bio de vaches qui
broutent en liberté est plus riche en Omega 3
et bien d'autres molécules. Et ça, c'est tout bon
pour la santé.”
“Que vous apporte la collaboration avec Delhaize ?”
THIBAULT : “C'est une garantie formidable pour
tous les fermiers qui font partie de notre
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coopérative Biomilk. Delhaize s'engage à nous
acheter 50% de notre lait sur base contractuelle.
Et nous bénéficions d'un prix juste pour tous
nos producteurs, petits et plus grands!”
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“Ça se voit à La ferme que vous produisez du lait bio.”
THIBAULT : “Une production naturelle suppose dans
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la pratique plus de päturages. Sur ma ferme,
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les animaux sont principalement nourris avec
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de l'herbe. De mai à octobre, les vaches paissent
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autant qu'elles veulent. Cela donne un lait bio
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de qualité supérieure et me permet de réduire
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mon empreinte écologique et de préserver
la biodiversité”
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“Pourquoi conseilleriez-vous à tout le monde
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d'acheter local 2”
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THIBAULT : “Il est important de réduire l'impact
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écologique de l'agriculture. C'est donc non
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seulement bon pour la nature, mais c'est
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aussi un petit coup de pouce bienvenu aux
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agriculteurs belges.”
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“En conclusion : comment préférez-vous consommer
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votre lait 2”
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LE REPORTAGE
THIBAULT : “Mon péché mignon, c'est mon lait
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transformé en glace rafraîchissante !”
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