Delhaize – Dépliant du 15.04.2021 au 31.05.2021 – Page 29
Voici la page 29 sur 131 pages du dépliant Delhaize, valable du 15.04.2021 au 31.05.2021.
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|” 1 { gr DU 7 5. NEA x 4 A % y LES ÉPLUC ES IE D’ASPERGES °”_ Ben, oui ! Qui dit bon plat d asperges blanches dit chutes en cascade. Mais on fait quoi avec En pieds et les epluchures P La réponse, c'est par ici. CHIPS BOUI ON - MINI Dans un stoelen: faites suer SUCREES uh peu d'ail et d’échalote avec FLANS 1c às d'huile d’olive Faites bouillir % 1 d'eaù et ; Mixez 100 g de pos restes 500 g de sucre, versez le sirop Saisissez-y Vos restes ‘asperges bl. ches cuits bouillant sur les épluchures de d’asperges (+ 250 g) avec avec 100 g.d’oignon doux, a quelques graines de coriandre ; x vos asperges blanches, puis puis couvrez de 1 | d'eau. Ajoutez 4 oeufs, 20:cl.de crème liquide “ + laissez refroidir dans le liquide 40 cl de bière blanche, etn peu de poivre. Ajoutez Disposez-les ensuite sur une ensuite de la ciboulette ciselée plaque de cuisson et läissez 1c às dé vinaigre de cidre, puis Versez dans des moules tc àc de sauce soja claire et sécher au four + 1.h à 90 °C: Lc àcde brandy: Fermez le à muffins ®t enfournez pour Tellement bon, tellement couvercle et laissez chauffer 30 min dans un four préchauffé crunchy ! à 180 °C, = 1h à feu vif. Puis laissez refroidir 4 hors du feu et filtrez. Utilisez immédiatement ou conservez » au congélateur jusqu'à 3 mois. Idéal comme base de sauce qu / de Tag, a Le Javiez-vous ? La cuisson tendrait à augmenter la teneur en certains composés aux vertus antioxydants. Cependant, une cuisson excessive peut avoir l'effet inverse. Par exemple, faire bouillir des asperges pendant 60 min peut... en diminuér le contenu de près de 45 Il est donc important de les DECOUVREZ COMMENT cuire dans très peu d’eau, au four, au micro-ondes, ou encore dans une. DELHAIZE S'ENGAGE POUR 8 marguerite, et seulement le temps nécessaire pour les attendrir. LE CLIMAT ET NOTRE AVENIR. delhaize.be/thelionsfootprint QT 29
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