Carrefour – Dépliant du 25.05.2020 au 01.09.2020 – Page 79
Voici la page 79 sur 104 pages du dépliant Carrefour, valable du 25.05.2020 au 01.09.2020.
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A = de di CHEZ CARREFOUR | NOtTE producteur CE \ f [Os wm = 1; “ S Ls temps ces A 4 Les cerises Filière Qualité Carrefour sont issues d'une collaboration de longue date avec la famille Gielen. Des fruits d'une qualité 5 - 4 exceptionnelle, 100% belges, cultivés dans le Condrozet en Hesby® T = wassen ask sa ass Mn PT EN AL. Chez les Gielen, la culture de la cerise est une histoire > de famille depuis quatre générations. Les deux frères, SA Geoffrey et Raf sont aujourd’hui à la tête des 86 hec- ASS tares de la Royal Fruit Company, avec des vergers N v répartis sur les terres limoneuses de la Hesbaye et \ du Condroz. « Le sol et le climat s’associent pour don- 8 ner des fruits bien rouges etbien sucrés », souligne Geoffrey. « Pouréchapper aux tempêtes et à la grêle, À 80% de nos arbres sont recouverts de bâches, avec Fr u suffisamment d'espace pour laisser passer la lumière a et l'eau de pluie. Les cerises peuvent se développer à D er leur rythme, sans contraintes. » be AU FIL DES SAISONS Après le repos hivernal, les premières fleurs appa- raissenten avril. « On installe alorsles abeilles pour la pollinisation et on surveille l'apparition éventuelle ENV de maladies », explique Geoffrey. « Dès fin juin, 150 cueilleurs récoltent les fruits à la main. « Seuls les fruits arrivés à maturité sont prélevés. Durantla FILIÈRE récolte, les arbres ne sont pas traités : ni pesticides N QUALITE } nifertilisants. 24 h après la cucillette, les cerises, (Tà FRAÎCHEUR GARANTIE emballées dans un sachet en papier 100% recyclable, FOR FOOD, « Une cueillette régulière garantit des sont dans lesrayons de Carrefour ». produitsultrafrais. Nous respectons LES POINTS FORTS un cahier des charges strict, avec DES CERISES . des contrôles quotidiens à tous les FILIÈRE QUALITÉ niveaux. Résultat ? Une cerise de très CARREFOUR haute qualité, savoureuse et qui peut « Charnues et se conserver jusqu'à deux semaines fermes, d'un beau EL dans lebac de votre réfrigérateur ». Ed rouge bordeaux Un des secrets de cette fraîcheur, c'est CCE TE F sucrées l'hydrocooling, « C'estune opération +100% belges simple, effectuée dans les 30 minutes quisuivent la récolte », poursuit Raf. « Production Ÿ LL: respectueuse de « Les fruits passent sous une douche l'environnement d'eau froide - environ 2°C- pendant CRETE ET CNET quatre à cinq minutes. Cela permet après récolte de stopper le mûrissement et de gar- 4 der le pedoncule bien ferme et vert. » mens me me été 2020 | guy 179
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