Carrefour – Dépliant du 25.05.2020 au 01.09.2020 – Page 20
Voici la page 20 sur 104 pages du dépliant Carrefour, valable du 25.05.2020 au 01.09.2020.
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Autre contenu de cette page
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=
Lis
x
CÔTE À L'OS MARINEE
l
Poe
ÉPICÉE, salade de quinoa
x
YA
y
4 PERSONNES
1
NA
PRÉPARATION 20MIN
ES
ze
REPOS 1 NUIT - CUISSON 20 MIN
Ee
LE
2
FACILE-€€
2grandes côtes àtos
4càsde marinade àlaharissa
7
r
(voirrecettep 23)
As
i une VIANDE
an
SAIGNANTE
12:
Pour lasalade de quinoa
©
A
AU BBQ?
aubergine
EN
‚Dui, gest possible. Sasiss
Hé
1 gousse d'ail écrasée
à.
/ brievement votre viande sur,
et
2009 de petitspois
des braises chaudes.
“
300g.de quinoa
BR
tt
à
Puis poursuivez la cuis
Le
k
le jus de 1/2 citron
à
e [a
surune zone plus eo
LE
1 poignée de feuilles de menthe
u en
x
de la source de ch
es
1 poignée de feuilles de coriandre
À
RI,
2
#
1
3càs de raisins secs jaunes ou bruns
Le
A
[A]
ss
les graines de 1 grenade
ss
ie
100g d'amandes effilées, grilées
=
Sr
à
huile d'olive
LES
KA
Ke
[7
#
BTE
sel de mer, poivre
5
Pt
de
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© Badigeonnez la viande de
au
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es
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marinade et laissez-la reposer 1 nuit.
5
=
à
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Prechauffez le four à 200 °C. Coupez
ed
&
N)
24
SM
SA:
a
Le
l'aubergine en fines tranches.
If
S
Placez-les sur la grile d'une
û
3
ie
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N es
x‘
5
el
NEEN
4
rêtissoire. Badigeonnez-les d'huile
a
FR
i
+
des deux côtés et saupoudrez de sel
Sh
N
PS
alade de quinoa
a
de mer. Enfoumez10 min, Jusquä ce
qu'elles soient tendres et dorées
zel
Su
5
Mettez-les dans un plat ajoutez
LE D
Le
2c às d'huile d'olive et l'ail et réservez.
ca
EN
Ee
Jd
u
si
© Blanchissez les petits pois dans
PA
'
de l'eau salée. Faites cuire le quinoa
Gi
ki
à l'eau selon les indications sur
u
l'emballage puis mettez-le dans un
Ts
et
grand saladier et laissez-le refroidir.
=
Ajoutez le jus de citron, les herbes,
SCD É
les aubergines grillées, les petits
af
an
pois et les raisins secs et mélangez
Sy 2
en
Garnissez de graines de grenade et
d'amandes.
Be
.
Créez vos propres marinades.
>
© raites cuire les côtes à l'os sur le
Pour créer des saveurs hors du commun,
bes
barbecue et servez-les avec la
iLn'est pas nécessaire d'acheter des produits
salade de quinoa,
hors de prix. Mixez sur les épices, les herbes,
ei
es huiles, Les jus d'agrumes… pour préparer
(il
PS
des marinades originales (nous vous
d®
inspirons en page 23). Savez-vous qu'une
viande marinée non cuite peut se conserver
si
PaP
Treetlinsoesieas
jusqu'à 3 mois maximum au congélateur?
BA
| gPROTENES
NOTE SMOIR-FARE SEDEGUSTEAIE SA
20, gages | été 2020
