Delhaize – Dépliant du 06.02.2020 au 31.03.2020 – Page 61
Voici la page 61 sur 124 pages du dépliant Delhaize, valable du 06.02.2020 au 31.03.2020.
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iM : LE DÉFI EN CUISINE { f h Ü it f n ANS : ï La meringue, c'est du blanc d'œuf battu en neige. Mais il existe deux types de meringues, la française et | il l'italienne. La meringue françaisetest préparée avec du blanc d'œuf cru et deux fois la quantité de sucre. ‘ % Elle est idéale pour former facilement des meringues. 1 Pour la meringue italienne, on continue de battre les blancs d'œufs en neige avec du sirop de sucre ar Y Al Ri à 121 °C. On obtient alors une meringue u NN Ab ij ferme, parfaite pour garnir une tarte au citron. VA 4 A A Rt Mij IN \ L REMPLIS LA Á POCHE À DOUILLE DE BLANCS D'ŒUFS À ET COMPOSELES MERINGUES ! en la moitié de cette À a recette peut se préparer à l'avance ! Dn Kk Aa AT N Ni . \ \ \ y N y | N 4 hun IN | * Ÿ NA = ii! \l UN CHAQUE OEUF PORTE UN CODE ya | 5 AVEC UNE SIGNIFICATION HT \ u “N INN ie der LR \ A La necélle ? OBE 112: pays producteurs MERINGUES AU LEMON Si / | Cegfen p. bo! AMOR uoteur N au + nf, düllon N LA N NN \ à na N S Ex N W 59 {N u Sr =, Sk x Kr at N A N N LS ar \ D10_DéfWeekendEiindd 59 18122019 1881
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