Delhaize – Dépliant du 06.02.2020 au 31.03.2020 – Page 106
Voici la page 106 sur 124 pages du dépliant Delhaize, valable du 06.02.2020 au 31.03.2020.
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PUBLIREPORTAGE CAFÉ LIËGEOIS
et
E
QUO
Si le café est souvent torréfié en Belgique ou aans nos pays voisins, il vient pourtant
de loin. Il est cultivé en Asie, Afi
rique et Amérique latine par des producteurs, propriétaires |
de parcelles familiales, quitransmettent leur savoir-faire de génération en génération.
C'est l'expertise de ces caféiculteurs, et aussi des torréfacteurs tels que Café Liégeois,
qui offre tant de saveur à chaque gorgée de notre p'tit café.
à
u a
7
Be
Service Society cultivent une partie
du café Puissant Mano Mano. Ils ont
ZIR
P
développéun programme
de recyclage du composte provenant
PS
des cultures, en biomasse et
fournissent l’énergienécessaire aux
x |
besoins domestiques des
Jos andes
ek |
communautés locales. La coopérative
investit également dans différents
projets liés à l'éducation ou à la santé.
Lacoopérative Biocafé au Pérou
Tai Rte stats
Cal Colombes
(Discret Mano Mano) par exemple,
pn 5
I
ß
ainvestidansdesmachinesqui
permettent aux producteurs
quiest retenu. Les caféiculteurs
de sécher le café, même lorsqueles
choisissent également de manière
conditions météorologiquesne s’y
démocratique comment investir
prêtent pas (les pluies accroissent
Les Belges aiment le café, mais la
eesten crise. La diversité de
lerisque d'apparition de maladies sur
la primereçue (additionnelle au prix
goûts et d'arômes est menacée par des
d'achat).
les feuilles des plants de café).
fléauxtelsque la pauvreté, les
Ces caféiculteurs parviennent, grâce
conséquences du dérèglement
à leursinvestissements, à produire
climatique et la propagation de
un café aussi durable que réputé pour
maladies fongiques quitouchent
sa qualité. Mano Manoest porteur
les caféiculteurs, surtout celleset ceux
C'est de Bolivie, pays demontagnes et
d'unerelation de confiance
qui exploitentdes petites parcelles.
de forêts humides, où vivent 8000
mutuellement respectueuse entre
Ilesturgentderéagir. Mano Manoen
caféiculteurs dans les Yungas, qu'est
le producteur etle consommateur.
est conscient depuis longtemps:
issuun des cafés très fruités et
parce qu'au cœur de ce p'titcafé,
de grande qualité :le Subtil Mano
Un ptit café?
ily ale commerce équitable
Mano. La certification Fairtradeet
et les standards Fairtrade.
l'engagement d'acteurs tels que
Durabte, sit vous pla
Fairtrade, c’estavanttoutun prix
Café Liégeois, leur ont donné accès à
minimum garanti etune prime pour
des formations pour apprendre
eois au rayon
les producteurs :les caféiculteurs
destechniques d'adaptation à
certifiés Fairtradereçoiventun prix
des dérèglements comme
minimum garanti calculé en fonction
l'augmentation de latempérature et
du coût d'une production durable, qui
des pluies abondantes.
QE
D:
sertde filet de sécurité quand le prix
Noustraversons Y'océan Pacifique et
du marché chute, comme c'est le cas
arrivons en Inde dansla région du
ER
1
actuellement. Lorsque le prix du
Kerala, oùles agriculteurs
4
marchéest plus élevé, c'est ce dernier
dela coopérative Manarcadu Social
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