Delhaize – Dépliant du 06.02.2020 au 31.03.2020 – Page 46
Voici la page 46 sur 124 pages du dépliant Delhaize, valable du 06.02.2020 au 31.03.2020.
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Autre contenu de cette page
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UNE LECTRICE DANS NOS COULISSES
recelfe
LE MINIGUIDE
ge Mölane !
PRATIQUE
Pe
\
LA SICILE RÉUNIT
ANTHOCYANE
PANNA COTTAS AUX
LES CONDITIONS IDÉALES
C'est le nom du pigment
ORANGES SANGUINES
naturel qui donne sa
POUR CULTIVER LES ORANGES
CE
4 PERS.
couleur aux oranges
SANGUINES :
sanguines, mais aussi
Lipides: 28g- Glucides:20g
©
Fibres:1g-Protéines:4g
aux cerises, aux mûres,
Uneterre volcanique
aux myrtilles. etmême
1
particulièrement fertile
aux feuilles en automne !
De nombreuses sources d’eau
2
pour l'irrigation
Championne en
+ 4 à5 oranges sanguines
+ 3,5 di de crème fraîche (40% de m.g.)
Des nuits froides et
VITAMINE G
3
+ 50 g de sucrefin
des journées chaudes
Une vraieorange
+ 1cà € de vanillé en poudre
sanguine peut contenir
+ 3 feuilles de gélatine
Pour Alessandro, la Tarocco
jusqu’à 40% de
c’est “la meilleure orange au
vitamine C en plus qu’une
© Faitestremper etramollir
monde !”
2feuilles de gélatine dans
orange normale, etça,en
de l'eau froide.
hiver, ça vaut de l'or!
TAROCCO
© Chauffez doucement
Une demi-sanguine
la crème avec la vanille et
Février -mars
SIGNE PARTICULIER
le sucre, jusqu'à ce que ce
Grosse et souple au toucher
C'est la meilleure
dernier soit bien fondu. Hors
COULEUR
période pour savourer
du feu, ajoutez les feuilles de
Peau orange pigmentée de points
les oranges sanguines
gélatineessorées et mélangez
rouges et pulpe rouge orangé
de Sicile (mais vous
bien. Répartissez dans 4 verres
PÉRIODE
en trouverez jusqu'au
et faites prendre 1h au frigo.
Dejanvier à mars
début d'avril dans votre
© Faitestremper etramollir
SAVEUR
1% feuilles de gelatine dans
supermarché Delhaize).
de l'eau froide.
Sucrée
ON LADORE
© Pressez le jus de 3 oranges.
Il n'en faut pas
Il vous en faut + 1,8 dl. Filtrez-le.
C’est l'orange “de table” qu'on savoure
nature, en marmelade, en pâtisserie...
LE
plus pour que
© Essorezles feuilles
‘vos oranges
de gélatine et faites-les fondre
=>)
sanguines
doucement dansun poêlon avec
passent de l'arbre
4càsdejus. Retirez du feuet
Ean
ajoutez progressivement le reste
D à votre corbeille
à fruits (elles sont
du jus. Versez sur les panna
er
acheminées
cottas et faites prendre encore
1haufrigo.
de Sicile par camion).
© Pelez Lorangeà vif,
À
prélevez-en les segments et
taillez-les en petits morceaux.
A
JUS FRAIS !
Égouttez-les et répartissez-les
Pour vous, “petit-
sur les panna cottas. Servez
frais.
déjeuner” rime avec
“jus d'orange pressée” ?
Ace Vous pouvez aussi faire
Pour qu'il soit super
frais, mettez vos oranges
infuser % gousse de vanille
a
grattée pendant 15 min dans
au frigo la veille au soir
la crème chaude.
(et pas le reste dutemps).
D12 InterviewOrangeSanguineindd 44
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