Delhaize – Dépliant du 09.10.2020 au 30.11.2020 – Page 99




Voici la page 99 sur 118 pages du dépliant Delhaize, valable du 09.10.2020 au 30.11.2020.



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PUBLIREPORTAGE - MARCASSOU =

Le goût de Ardenne

MARCASSOU EST ANCRÉ DANS LA NATURE ARDENNAISE ET RÉPUTÉ POUR LA QUALITÉ ET LE CARACTÈRE

DE SA CHARCUTERIE. D'OÙ LUI VIENT CE SACRÉ CARACTÈRE ? DE LA COMBINAISON AUTHENTIQUE

D'UN TERROIR, D'UNE TRADITION ET D'UN AMOUR DU GOÛT QUI REMONTE À TRÈS, TRÈS LOIN...

Br

LES

MARCASSOU

L'histoire de Marcassou commence par le savoir-

7

a

faire de deux amis : Alfred Grevesse et Jozef

u

De Spiegeleire. Les deux comparses lancent sur

ml |

le marché un petit saucisson d'Ardenne qui va tout

de suite connaître un grand engouement. Leur

secret ? Une recette traditionnelle à base de

A hd

Dur

dns

viande de porc et d'un mélange d'épices unique.

RN

en

Après l'étape clé de la fermentation, les saucisses

sont fumées pendant de longues heures puis

séchées sur du bois de chêne et de hêtre.

RD

Le climat typique et les changements de

température de l'Ardenne se prêtent idéalement à

7

L 2)

ÿ})

be >

la production de saucissons et de salaisons. Ce qui

explique pourquoi le Jambon d'Ardenne et

le Saucisson d'Ardenne bénéficient d'une IGP,

“Depuis plus de 50 ans, la recette

Indication Géographique Protégée. Cette IPG atteste

que les produits sont fabriqués en Ardenne belge

inchangée du saucisson d'Ardenne

selon une méthode artisanale authentique.

séduit petits et grands, avec

plus d'un million de saucissons

©

Au fil des ans, la gamme de Marcassou s'est élargie

vendus chaque année.”

à d'autres spécialités comme le Filet d'Ardenne

ou le Pain d'Ardenne. Aujourd'hui, Marcassou

compte pas moins de 32 spécialités toujours

„On

préparées selon la tradition artisanale, mais

MARCASSOU

avec les méthodes de production et de maturation

les plus modernes.

Ö

:

=

“|

Les emballages des charcuteries en tranches ont

fait peau neuve et sont désormais majoritairement

|

5

en carton totalement recyclable. Cette initiative

u

|

GT

ES

permet à Marcassou de réduire son utilisation

du plastique de 65% par rapport aux emballages

précédents. Si l'authenticité reste la priorité,

Découvrez la charcuterie

Marcassou n'entend pas être à la traîne sur le plan

de Marcassou au rayon charcuterie

d'une consommation plus durable. Une raison de

de votre supermarché Delhaize.

plus de savourer Marcassou !