Delhaize – Dépliant du 09.10.2020 au 30.11.2020 – Page 99
Voici la page 99 sur 118 pages du dépliant Delhaize, valable du 09.10.2020 au 30.11.2020.
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PUBLIREPORTAGE - MARCASSOU =
Le goût de Ardenne
MARCASSOU EST ANCRÉ DANS LA NATURE ARDENNAISE ET RÉPUTÉ POUR LA QUALITÉ ET LE CARACTÈRE
DE SA CHARCUTERIE. D'OÙ LUI VIENT CE SACRÉ CARACTÈRE ? DE LA COMBINAISON AUTHENTIQUE
D'UN TERROIR, D'UNE TRADITION ET D'UN AMOUR DU GOÛT QUI REMONTE À TRÈS, TRÈS LOIN...
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LES
MARCASSOU
L'histoire de Marcassou commence par le savoir-
7
a
faire de deux amis : Alfred Grevesse et Jozef
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De Spiegeleire. Les deux comparses lancent sur
ml |
le marché un petit saucisson d'Ardenne qui va tout
de suite connaître un grand engouement. Leur
secret ? Une recette traditionnelle à base de
A hd
Dur
dns
viande de porc et d'un mélange d'épices unique.
RN
en
Après l'étape clé de la fermentation, les saucisses
sont fumées pendant de longues heures puis
séchées sur du bois de chêne et de hêtre.
RD
Le climat typique et les changements de
température de l'Ardenne se prêtent idéalement à
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L 2)
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be >
la production de saucissons et de salaisons. Ce qui
explique pourquoi le Jambon d'Ardenne et
le Saucisson d'Ardenne bénéficient d'une IGP,
“Depuis plus de 50 ans, la recette
Indication Géographique Protégée. Cette IPG atteste
que les produits sont fabriqués en Ardenne belge
inchangée du saucisson d'Ardenne
selon une méthode artisanale authentique.
séduit petits et grands, avec
plus d'un million de saucissons
©
Au fil des ans, la gamme de Marcassou s'est élargie
vendus chaque année.”
à d'autres spécialités comme le Filet d'Ardenne
ou le Pain d'Ardenne. Aujourd'hui, Marcassou
compte pas moins de 32 spécialités toujours
„On
préparées selon la tradition artisanale, mais
MARCASSOU
avec les méthodes de production et de maturation
les plus modernes.
Ö
:
=
“|
Les emballages des charcuteries en tranches ont
fait peau neuve et sont désormais majoritairement
|
5
en carton totalement recyclable. Cette initiative
u
|
GT
ES
permet à Marcassou de réduire son utilisation
du plastique de 65% par rapport aux emballages
précédents. Si l'authenticité reste la priorité,
Découvrez la charcuterie
Marcassou n'entend pas être à la traîne sur le plan
de Marcassou au rayon charcuterie
d'une consommation plus durable. Une raison de
de votre supermarché Delhaize.
plus de savourer Marcassou !
