Delhaize – Dépliant du 09.10.2020 au 30.11.2020 – Page 28
Voici la page 28 sur 118 pages du dépliant Delhaize, valable du 09.10.2020 au 30.11.2020.
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jette en moyenne chaque année. Vous
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préférez les manger ? Suivez le guide !
TOUT EST B
DANS LE POI
AU
On fait quoi avec
le vert de poireau ?
Le vert de poireau contient bien plus
de provitamine A que le blanc. Ce serait
dommage de s'en priver ! Alors, pour changer des
traditionnelles quiches et soupes, voici trois idées
Et Le pied ?
originales pour les accommoder.
Pour ajouter du croustillant à vos plats, vous
pouvez pimper les bouts de vos poireaux.
Oui, oui, ceux avec les petites racines toutes
Tartinade pour l'apéro
emmêlées ! Trempez-les deux fois 20 min
Mélangez le vert de vos poireaux, émincé, avec
dans du vinaigre, en les rinçant chaque fois,
1c à s d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 2 c à s de purée
puis roulez-les rapidement dans
d'amande, le jus de 1 citron, 1 pincée de thym,
la farine et faites-les frire.
du sel et du poivre, mixez le tout et servez sur
de petits toasts. Une chouette alternative
Vous pouvez aussi le cultiver : piquez des
cure-dents sur les côtés et laissez tremper
à la traditionnelle tapenade.
les radicelles dans un verre d'eau. Lorsque
Tempura
vous aurez une belle tige, replantez en
terre, puis collectez les graines des fleurs
Blanchissez vos verts avant de les tremper dans une
pour replanter de nouveaux poireaux la
pâte à tempura, puis plongez-les dans l'huile
saison prochaine !
à 160 °C et servez-les sans attendre avec un dip
à base de fromage blanc, échalote et ciboulette:
Papillote
Enveloppez un filet de poisson où de poulet,
préalablement assaisonné, de vos verts de poireaux
entiers, que vous aurez d'abord blanchis et séchés.
Enfournez-le dans un plat légèrement huilé.
Le poireau va parfumer la chair du poisson;
dt
{ou du poulet), un délice !
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