Carrefour – Dépliant du 22.02.2021 au 22.03.2021 – Page 49
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ALTERNATIVES veeel | Chez Carrefour + u = Dimitri Pavet, ‚Category Manager [Vegetarian Products ‚chez Carrefour. s* rd a banni de leur composition Ki alimentaires. »| “ a enen an nr = j TT VÉGÉTARIEN OU CONCLUSION? VÉGANE, QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ? Il établit des règles claires sur Un produit végétarien est un Une gamme l'emploi des mots végane et veggie produit qui ne contient pas végétarien sur les aliments afin d'animaux ou de chair animale. équilibrée de garantir l'absence de produits Cela conceme toutes les étapes ov animaux dans leur composition. du processus de production et de Les produits de lagamme LABELS transformation. Il peut néanmoins EUROPÉENS Leslogos V-Label ou V-Label vé- être élaboré à l'aide d'animaux Carrefour Veggie doivent gane certifient intégralement les respecter un cahier des Les logos V-Label vivants ou de produits issus des ou V-Label produits concernés, àl'exception animaux comme le miel, le lait ou charges très strict etne de l'emballage et des engrais éven- les œufs contiennent pas d'additifs vegane certfient de nombreux tuellement utilisés pour traiter les Un produit végane répond controversés ou mauvais produits de la sols. Les aliments contenant des aux mêmes critères mais il est également élaboré sans l'aide pour la santé. Ce sont donc gamme. OGM ou élaborés avec des œufs des produits équilibrés car d'animaux vivants et sans aucun de poules élevées en cage sont en ingrédient issu d'animaux, sur ils vous permettent d'adapter outre exclus de ce label. De nom- toutes les étapes du processus votre régime alimentaire en breuses références de la gamme de production et de transformation. réduisant ou en supprimant Concrètement cela signifie : pas Carrefour Veggie affichent déjà le d'arômes d'origine animale, pas les protéines animales, sans logo V-Label ou V-Label végane. » pour autant perdre le plaisir de graisses issues de poissons, pas de gélatines animales de lagourmandise. VT Carrefour Food Magazine| mars 2021 49
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