Delhaize – Dépliant du 16.12.2019 au 31.01.2020 – Page 86
Voici la page 86 sur 126 pages du dépliant Delhaize, valable du 16.12.2019 au 31.01.2020.
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FOOD TRIP _ an FLANDRE WATERZOO! GANTOIS DE LUXE À LA TRUFFE LE GOÛT DE LA TERRE u En vieux patois, waterzooi signifie “eau qui bout”. Initialement, cette spécialité gantoise connue depuis le Moyen-Âge était cuisinée àbase de poissons divers. Logique : > la région de Gand est quadrillée de cours d'eau et de canaux. Au fil du temps, sa variante s’est +27 également déclinée à base de poulet ; mais pas n'importe ES lequel! De préférence un bon poulet dont la chair à la fois 4. @ ferme et goûteuse fait honneur à la délicieuse nage crémeuse du waterzooi. Nos volailles labellisées jouent parfaitement N leur rôle ! Notre coup de cœur : we In le coq dArdenne. Ce poulet wallon, réputé pour son mode LA d'élevage traditionnel, convient particulièrement bien. On à le rehausse - soyons fous - de quelques lamelles de truffe. Les petits légumes offrent quant vr FN =| à eux eroquant et couleur. Facile 7 à préparer à l'avance, voilà le 1 plat des grands soirs où l'on sort el 7 la jolie vaisselle. Il en reste ? ed Chouette! Le waterzooiest encore meilleur le lendemain. L'ALTERNATIVE On peut aussi rj remplacer les lamelles de truffe par quelques champignons des bois ou des morilles séchées. + VEN Nd C'efl'en p.90 / 86 « ir D17_FoodTripNoellocalindd 86 (A 31/10/2019 16:12
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