Delhaize – Dépliant du 16.12.2019 au 31.01.2020 – Page 73
Voici la page 73 sur 126 pages du dépliant Delhaize, valable du 16.12.2019 au 31.01.2020.
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| # LE DÉFI CS TECHNIQUE #4 À Af À LA POË ve Röstis Dr à 4 VARIETE DE POMMI g DE TERRE he) ei x La Bintje 2 Fe DER Kd A FORME ovale, allongée, ee régulière N AT es Er COULEUR jaune pâle + GOÛT neutre he TYPE pour frites (farineuse) % : ie x bi N bet Les röstis sont des espèces W: de galettes suisses à base Ri 4 Ki Á de pommes de terre räp&es. Fi 7 Pour les röstis comme pour les 2 Li er frites, il faut beaucoup d’amidon. ER Ä Une pomme de terre farineuse KS sera parfaite. On peut utiliser er des pommes de terre crues E LA x % ou précuites. Évitez de rincer 4 les pommes de terre : vous risquez d'éliminer l'amidon. C'est lui qui va permettre aux Z i rôstis de ne pas se décomposer "1 en cours de cuisson à la poêle ou au four. Pour un meilleur liant, tr on peut mélanger un œuf battu * a aux pommes de terre râpées. 24 N'hésitez pas à y ajouter d'autres vw So ingredients, comme des oignons Je ou des lardons. + DÉLICIEUX AUSSI AVEC UNE A Pr I MR RACLETTE, DESBOULETTES en (DELEGUMES) OU DUPOISSON GRILLE. 4 x CE A] i ‘4 ad Rn US RÂPELES U DE TE! “ir Ca] UNERÂPE TROUS. ATTE! 5 AUXDOIG (ILS PEUVE! MEDAILLONS DE VEAU Leg necélleg ? ENCORE SERVIR! AUX CHAMPIGNONS ET Ce PTT 74! HUM). AU PORTO, CHIPS DE COPPA 73 “ D10_DéfWeekendPatatindd 73 81102019 15:30
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