Carrefour – Dépliant du 22.03.2021 au 10.05.2021 – Page 51
Voici la page 51 sur 68 pages du dépliant Carrefour, valable du 22.03.2021 au 10.05.2021.
Voici la page 51 sur 68 pages du dépliant Carrefour, valable du 22.03.2021 au 10.05.2021.
Page :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
Page Suivante
Autre contenu de cette page
Ce texte est généré automatiquement, il peut donc contenir des erreurs.Carrefour – Dépliant du 22.03.2021 au 10.05.2021 – Page 51
PÂTISSERIES À SE DAMNER Gâteau roulé au tiramisu 6 personnes - Préparation 30 min - Cuisson 40 min - Repos 30 min - Facile -€ POUR LE BISCUIT ROULÉ @ Préchauffezle four à 200°C. @) Fouettez la crème en chantilly Bœuts Couvrez une plaque à pâtisserie de ‚avec le sucre impalpable. Incorporez 75 g de sucre fin papier sulfurisé. Battez les œufs avec le mascarpone, le café soluble et l'amaretto. Tartinez le biscuit de cette 40 g de farine fermentante le sucre jusqu'à ce que le mélange 24 g de fécule de maïs blanchisse. Incorporez progressive- crème, saupoudrez-le de cacao et ment la farine et la fécule de maïs en roulez-le délicatement. Recouvrez POUR LA GARNITURE tout le roulé du reste de crème 200 ml de crème 30% MG les tamisant. Versez cette prépa- ration sur la plaque à pâtisserie et au mascarpone et saupoudrez de 150 g de sucre impalpable étalez-la uniformément à l'aide d'une poudre de cacao. Laissez reposer 400 g de mascarpone Apincée de café soluble spatule. Enfournez 8 à 10 min jusqu'à au réfrigérateur 30 min. 3càsd'amaretto ce qu'elle soit dorée. cacao en poudre @) Aa soie du four, retournez m France, Loire, le biscuit sur un torchon propre et © zat 42 CMER. Coteaux du Layon, Astuce humide, papier sulfurisé sur le des- A16SUCRES 506GLUCDES La Cave d'Augustin sus. Laissez refroidir puis décollez AG FIBRES Florent, Blanc Réservez la crème délicatement le papier sulfurisé. ® 85 GPROTEIES 4 Moelleux liquide 15 min au congélateur afin qu'elle soit très froide au moment de la fouetter enchantilly. Le N ana à /£ Fe fi HE NA ay es) he NE F Apportez du à ce roulé en le sa: ou É | de iseuits aux amandes 9 rossièrement concassés. É EE Pour une version kids, re remplacez l'amaretto . | B | ee El en Po: : ee = A É x rs u BEN ve in de pâtisse ries? n FEN pes Re x N il rez-vous de nos Lr recettes 90 urmandes- SCANM + Rn Bei ar. Carrefour Food Magazine | avril 2021 51
Carrefour – Dépliant du 22.03.2021 au 10.05.2021 – Page 51
