Carrefour – Dépliant du 22.03.2021 au 10.05.2021 – Page 41
Voici la page 41 sur 68 pages du dépliant Carrefour, valable du 22.03.2021 au 10.05.2021.
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2
LE POULET D'ANTAN
FILIÈRE QUALITÉ
Ailes de poulet tandoori
CARREFOUR
au citron vert et à la coriandre
Le poulet d'Antan est issu
d'une race de poulet rusti-
4 personnes - Préparation 15 min - Repos 4 h - Cuisson 25 min - Facile - €
que, choisie pour répondre
aux exigences de la Filière
Qualité Carrefour.
850 g d'ailes de poulet
QD Coupez les ailes de poulet en deux au niveau
200 gde yaourt nature
de l'articulation. Salez et poivrez. Dans un grand
+ Origine : Belgique
3 gousses d'ail
bol, mélangez le yaourt avec les gousses d'ail pe-
+ Accès parcours extérieur
gingembre frais
lées et pressées, 3 cm de gingembre pelé et râpé,
en Ardenne
2cà s de jus de citron vert
Ac à cde Garam Masala
2càs de jus de ciron vert, "ensemble des épices,
Alimentation locale,
du sel et du poivre. Placezles ailes de poulet dans
Ac à cde curcuma moulu
ce récipient et badigeonnez-es de marinade.
100 % végétale et sans
OGM (<0,9%)
Ac à cde paprika
Laissez reposer minimum 1 h et jusqu'à 24 h.
Ac à cde cumin moulu
Y Elevé sans traitements
Apincée de pili moulu
(® Prechauffez le four 8 220 °C. Repartissez
antibiotiques*
Acitron vert
les ailes de poulet sur une plaque de cuisson
Y Tragabili
totale grâce à la
bouquet de coriandre fraîche
recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les
20-25 min jusqu'à ce qu'elles soient dorées et
blockchain
sel, poivre
croustilantes. Après 15 min, retournez les ailes
“après 2 semaines de vie
afin qu'elles dorent uniformément.
@) Disposez les ailes de poulet dans un plat de
service, parsemez de coriandre ciselée et servez
avec 1 citron vert coupé en quartiers
end
ya
4
Pour la sauce, mélangez
=
1 yaourt
rec avec
WO mEO®
=
=
143 e dé coriandre,
PARPORTION 528 KCAL1376 MAL GR.
=
2 ca s de jus de citron,
INÄGFIBRES 1436 PROTENES
15,66 GLUCIDES 13,96 SUCRES
|
Le poulet d'Antan
u
1 pincée de se
Filière Qualité Carrefour,
- 1 filet d'huile
d'olive.
France, Pays d'Oc,
+-1,5 kg, 975 € (6,5 €/kg)
Maison Castel,
Merlot Rosé
NOIRE SAVOIR-FARE SE DÉGUSTE AVEC SAGESSE:
Carrefour Food Magazine | avril 2021
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