Carrefour – Dépliant du 22.03.2021 au 10.05.2021 – Page 47
Voici la page 47 sur 68 pages du dépliant Carrefour, valable du 22.03.2021 au 10.05.2021.
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DES PRODUITS au Top | Chez Carrefour
selected by
Ÿ
Heureux élus
«
Le logo ‘Selected by
les Maîtres Cuisiniers
de Belgique’ qui fleurit
7
sur certains produits
3
alimentaires Carrefour
dagte
:
est un gage de qualite.
Mais que signifie-t-il ? Et
LE
#
=
comment est-il attribué ?
On vous répond !
el
he
Á
&
Depuis quelquesannées déjà,
comparent de manière informelle
Un gage de qualité
LLL
Tassociation des Maîtres Cuisiniers
entraînant de grands débats
Chaque chef est une référence
animés.
de Belgique collabore en exclusivité
de confiance; ilapporte ses
avec Carrefour. Cette association
connaissances sans restriction
réunit des pointures : rien de
Afficher le précieux label
et selon une procédure
Le label connaît une validité de
moins que les meilleurs chefs, tant
transparente. Quant au
de Flandre que de Wallonieou de
trois ans. Si le produit correspond
eonsommateur,ilala garantie
Bruxelles. Leur mission ? Tester,
Aleursstandardsde qualité
detrouverlesmêmes exigences
évaluer et donc valider et labelliser
Er
=
4
A
gastronomique, les chefs lui,
de qualité et de fraîcheur
des produits Carrefour.
attribuent leur logo'Selected by
dansles produits Carrefour
les Maîtres Cuisiniersde Belgique’
que dans les restaurants des
Lasélectionest sévèreet il arrive
célèbres Mastercooks.
>
On déguste!
LE
D'un côté, une dizaine de chefs
parfois que le label soit retiré de
GOA
Mastercooks, prêts à mettre à profit
produits ne correspondant plus
ES
leurs compétences. De l'autre,une
aux critères des chefs. Lorsqu'un
Exclusivité I
selection de produits Carrefour,
produit ne satisfait pas, les chefs
Seuls les produits
Cas
d'une même catégorie. Isolé dans un
suggèrent des modifications.
de la marque
V7,
de
‘box, chaque chef va déguster, tester
Beaucoup d'actions ont ainsi
Carrefour sont
et ainsi apprécier goût, texture,
été misesen place suite leurs
oûtés, testés et
consistance, contenance ou encore
remarques, comme la diminution
valides (ou nen
pa
de sel ou de sucre ou encore le
ar les Maîtres
apparence des produits proposés.
Cuisiniers de
En fin de dégustation, les avisse
retrait du glutamate.
VO
N
Belgique:
Om
Carrefour Food Magazine | avril 2021
47
