Carrefour – Dépliant du 22.03.2021 au 10.05.2021 – Page 19

FAIRE LE PLEIN D'OMÉGA Le top 3 des oméga 3 U Si on ne compte pas l'huile de foie de morue qui se consomme comme complément alimentaire (et dont certains gardent un mauvais souvenir rt d'enfance), voici les 3 stars : > mer «Mon astuce ? Miser sur des Les fruits à coque, les graines, les huiles, des trésors d' a recettes simples et des ingrédients «ILexiste d'autres aliments riches en clés. J'aime préparer un saumon en oméga parce que tout le monde papillote au four, juste avec des Les graines de lin, àraison de 835 mg par cuillère aime pas le poisson et certains légumes de saison, des herbes et un Acafe qui se marieront aussi bien dans un pain maison qu'à des salades. comme les végétariens ou les peu d'huile d'olive. C'est sain, facile à végétaliens choisissent de ne pas en préparer et vous n'avez presque consommer. Les noix, les amandes, pas de vaisselle. Un plat win-win!», les pistaches et les noisettes ainsi conclut Pieter-Jan. all =: quelesgrainesdelinoude ee ne tournesol sont riches en oméga. On retrouve ces qualités dans les huiles ed de noix, de lin, d'arachide, d'olive », Quelles matières explique Pieter-Jan. grasses Lhuile de colza, particulièrement intéressante en cuisine. Si son goût peut surprendre, on peut la privilégier ? Une cuisine riche en oméga 3: mélanger avec une huile neutre comme l'huile facile etsain Àfroid: d'arachide. Si vous souhaitez vivre plus Les huiles de colza, de noix, de i sainement, pas de secret : « Vous noisettes, de lin, d'olive vierge se devez adopter de nouvelles extra sont riches en acides gras polyinsaturés. Cependant, elles habitudes alimentaires et pour ne conviennent pas pour la zn beaucoup, c'est un vrai défi de cuisson car elles brülent vite. cuisiner de manière plus équilibrée, AT constate tous les jours Pieter-Jan. À chaud: Lhuile d'olive vierge ou raffinée Dans nos trainings, nous et l'huile d’arachide sont riches Le maquereau, ce petit poisson gras est une encourageons nos membres à se en acides gras monoinsaturés faciliter la vie au maximum. C'est la et sont parfaites pour cuire à véritable bombe en oméga 3 à raisonde 2 590 mg pour100 g! meilleure manière de tenir ses feu vif les légumes, viandes et ‘bonnes résolutions. » poissons. Carrefour Food Magazine | avril 2021 49