Carrefour – Dépliant du 21.04.2020 au 31.05.2020 – Page 8
Voici la page 8 sur 75 pages du dépliant Carrefour, valable du 21.04.2020 au 31.05.2020.
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Gratin d'asperges au jambon de Parme APERSONNES- PRÉPARATION 5MIN - CUISSON 15 MIN- FACILE -€ 500 g d'asperges blanches © Reglez le four en mode gril. Pelez les asperges w en taillant les extrémités trop fibreuses ou trop dures. 1 échalote, émincée 2cäsdhuiledolive Placez les asperges dans un plat allant au four, disposez les lamelles d'échalote sur le dessus 150g de chapelure et arrosez de 1c às d'huile d'olive. Salez (peu) et ‘70 g de parmesan CUITES répé poivrez puis enfournez sous Le gril durant 6 min, APOINT 2 tranches dejambon La plus simple des de Parme @ Dans un récipient, mélangez la chapelure cuissons est la 150 g de mascarpone et le parmesan avec 1c à s d'huile d'olive. cuisson à l'anglais, en botte, verticale- 1pincéedemuscade ment dans l'eau salée, répée © Couvrez les asperges de jambon de Parme Ev 1 citron, coupé en et versez le mascarpone. Assaisonnez de noix avec les pointes hors tranches de l'eau. Pour vérifier de muscade et couvrez avec le mélange chapelure- le stade de cuisson, 1 bouquet de persil parmesan ainsi que des tranches de citron. piquez l'une des frisé, dselé Placez à nouveau sous le gril et laissez dorer environ pointes avec un sel, poivre 2 à 4 min. Parsemez de persil et servez couteau. C'est tendre ? C'est cuit ! Selon La variété et le calibre de L'sperge, comptez de 12 à 20 minutes. _ * LESAVIEZ- vous Lasperge fit partie des liliacées, la famille de l'ail, des oignans et des oireank. Gratin d'asperges Plus elles sont au jambon de Parme A grosses, plus elles sont tendres. es LS "a — ee Fi En De 4 hek eld ed à et an "à Be: ano wr bij # k A N | sel À (GECEB I France, PAR POR TON 47 du Rhône, laag liene hes FR RES | 19 123 Blanc Fe N NOTRE SAVOIR-FAIRE SE DÉGUSTE AVEC SAGESSE. 8 | gages ointemss 2020
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