Carrefour – Dépliant du 21.04.2020 au 31.05.2020 – Page 10

leplein de légumes er Pätes Alfredo au chou-fleur € > fr APERSONNES - PRÉPARATION 10 MIN -CUISSON 45 MIN- FACILE-€ pe 1mignonnettedeporc 150 gdebeurre a Agousses dail A 4càs depersil finement haché +extra 1 petit chou-fleur, coupé en 2 2càsd'uile d'olive 200 mi delait 1 N 4 400 gdepiperigate ou tout autre type de pâtes oi Pâtes Alfredo au chou-fleur 150 gderoquette Je parmesan râpé sel poivre A € O Préchauffez le four à 180 *C. Dans Mia à une sauteuse, faites fondre un peu de „7 beurre à feu doux ajoutez-y une gousse d'ail détaillée en fines lamelles et le E persil Salez et poivrez votre mignon- a nette de porc et faites-la revenir dans le so beurre à feu vif 2 min de chaque côté. Baissez le feu et poursuivez la cuisson PAR PORTO 849 Italie, Veneto Lenotti, Bardolino, quelques minutes. Retirez la viande et sE | TT 2 DE 126 SIRES réservez. Détaillez 1/2 chou-fleur en Rouge fleurets, placez-les dans un plat allant au four et versez le mélange beurre/persil par-dessus. Enfournez 25 min en Smoothie détox au fenouil arrosant régulièrement de beurre fondu. 2 VERRES - PRÉPARATION 10MIN -FACILE-€ U, deboost mts! ‘antiouydants @ Détaillez le 1/2 chou-fleur restant en 1eoncombre richeen fleurets que vous faites cuire dans de 1 fenouil l'eau salée jusqu'à tendreté Versez-les 2 pommes vertes dans le bol d'un robot avec le lait et 1 poignée de pousses d'épinards (+/- 30 g) 50 ml deau de cuisson. Mixezjusqu'à Lejus de1 citronvert l'obtention d'une sauce veloutée. Détaillez 1ditron vert pour lafinition les 3 gousses d'ail restantes en fines quelques brins dementhe à dé lamelles que vous faites fondre à feu doux dans une poêle avec l'huile d'olive. © Coupez le concombre, le fenouil et les pommes en dés. Réservez les extrémités vertes du fenouil Dès quelles sont fondantes, ajoutez-les à la sauce. Rectifiez l'assaisonnement si pour la finition. écessaire Coupezla viande de porc en dés. Réservez au chaud © Placez les dés de légumes et de fruits, le jus de citron vert et les pousses d'épinards dans une © raites cuire les pâtes dans une certrifugeuse. Smoothie détox grande quantité d'eau salée, selon les au fenouil = © vous obtenez une boisson détox délicieuse- indications de l'emballage. Dès qu'elles sont cuites, incorporez-les à la sauce, ment fraîche, à servir avec quelques glaçons, le vert du fenouil et des rondelles de citron vert. mélangez-les et servez-les avec les fleurets de chou-fleur rôti etles dés de KCAL [Le porc. Ajoutez la roquette et parsemez de OD® D 2 LUCIES | 2 parmesan râpé. D Mr L 5 Mm 10, gages [ printemps 2020