Carrefour – Dépliant du 25.10.2021 au 29.11.2021 – Page 47




Voici la page 47 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 25.10.2021 au 29.11.2021.



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PRODUCTEUR pe auinoa | Chez Carrefour

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Le quinoa est une plante qui

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Wlitolere la secheresse. »)

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1

f

UN PARTENARIAT

Aujourd'hui,en Belgique, il existe

selon la météo, nous récoltons en

DURABLE

que très peu d'agriculteurs qui

août ou en septembre, confirme

AVEC CARREFOUR

cultivent le quinoa. Mais lorsque

Hans. Cette année, par exemple, ila

Me

$

4

« Lorsque Carrefour nous

Hans Gheldof et son épouse

fait un peu plus froid, ce qui ralenti

a proposé ce partenariat

découvrent en 2015 qu'lexiste une

légèrement sa croissance. Nous

fr

en

Plur-annuel sur 3 ans,

notre façon de travailler et

variété qui pousse très bien en

plantons les semis et effectuons la



notre produit répondaient

Europe, ils décident de franchir le

récolte mécaniquement. Notre plus

br

ie

LE

déjà aux spécifications de

pas. « Nous avons commencé à

grand défi, cest la gestion des

|

ÿ

#

la Fiière Qualité Carrefour.

cultiver le quinoa parce que nous

mauvaises herbes : nous n'utilisons

Mais cette collaborat

pl

nous donne plus de visi

voulions répondre l'évolution des

pas d'herbicides, nous faisons tout à

Ë

a

habitudes alimentaires des Belges,

lamain.»

ei

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et l'accès à un public plus

,

je

large. Nous sommes

et parce que c'est une forme

hi

très fiers de notre quinoa

d'agriculture qui nous convient.

CULTURE ÉCOLOGIQUE

belge qui mérite

if

d'être mieux connu !»

Nous n'utilisons pas d'herbicides et

Cuttiver du quinoa n'aque des

fr

d

nous n'avons pas besoin d'irriguer :

avantages, explique Hans :« Nous

Fi

Hi

TES

LE QUINOA

le quinoaest une plante qui tolère la

voulons cultiver cette plante de

FILIÈRE QUALITÉ

sécheresse. Après avoir été semée

manière écologique. Cela

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4

Ri

Hr

5

CARREFOUR

en avril elle a besoin d'un peu de

correspond notre vision de

AS

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C'EST:

pluie pour germer, mais ensuite elle

l'agriculture. » Leen ajoute :« C'est

PE

ia

Y cultivé en Belgique

pousse sans que nous ayons à trop

gratifiant de cultiver un produit

1

Y sans traitement

intervenir dans sa croissance. »

sain et délicieux. À la maison, j'en

j

pesticide

cuisine toutes les semaines. Cela

Ki

Y’ une rémunération juste et

ZÉRO HERBICIDE,

ajoute de la variété aux repas et c'est

a

:

fixe du producteur

TOUT À LA MAIN

facileà préparer!»

]

Le quinoa est une culture annuelle,

de

dr

à

5

RIEN NE SE PERD

ze

5

Quinoa, Carrefour Extra,

ce qui signifie qu'on le sème chaque

Â

3,99 €, 500 g, (798 €/kg).

année. « Nous semons en avrilet,

Hanset Leen sont également fiersde

fe

Carrefour Food Magazine | novembre 2021 47