Carrefour – Dépliant du 25.10.2021 au 29.11.2021 – Page 47
Voici la page 47 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 25.10.2021 au 29.11.2021.
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PRODUCTEUR pe auinoa | Chez Carrefour
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Le quinoa est une plante qui
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Wlitolere la secheresse. »)
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UN PARTENARIAT
Aujourd'hui,en Belgique, il existe
selon la météo, nous récoltons en
DURABLE
que très peu d'agriculteurs qui
août ou en septembre, confirme
AVEC CARREFOUR
cultivent le quinoa. Mais lorsque
Hans. Cette année, par exemple, ila
Me
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« Lorsque Carrefour nous
Hans Gheldof et son épouse
fait un peu plus froid, ce qui ralenti
a proposé ce partenariat
découvrent en 2015 qu'lexiste une
légèrement sa croissance. Nous
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en
Plur-annuel sur 3 ans,
notre façon de travailler et
variété qui pousse très bien en
plantons les semis et effectuons la
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notre produit répondaient
Europe, ils décident de franchir le
récolte mécaniquement. Notre plus
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déjà aux spécifications de
pas. « Nous avons commencé à
grand défi, cest la gestion des
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la Fiière Qualité Carrefour.
cultiver le quinoa parce que nous
mauvaises herbes : nous n'utilisons
Mais cette collaborat
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nous donne plus de visi
voulions répondre l'évolution des
pas d'herbicides, nous faisons tout à
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habitudes alimentaires des Belges,
lamain.»
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et l'accès à un public plus
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large. Nous sommes
et parce que c'est une forme
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très fiers de notre quinoa
d'agriculture qui nous convient.
CULTURE ÉCOLOGIQUE
belge qui mérite
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d'être mieux connu !»
Nous n'utilisons pas d'herbicides et
Cuttiver du quinoa n'aque des
fr
d
nous n'avons pas besoin d'irriguer :
avantages, explique Hans :« Nous
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TES
LE QUINOA
le quinoaest une plante qui tolère la
voulons cultiver cette plante de
FILIÈRE QUALITÉ
sécheresse. Après avoir été semée
manière écologique. Cela
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Ri
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CARREFOUR
en avril elle a besoin d'un peu de
correspond notre vision de
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C'EST:
pluie pour germer, mais ensuite elle
l'agriculture. » Leen ajoute :« C'est
PE
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Y cultivé en Belgique
pousse sans que nous ayons à trop
gratifiant de cultiver un produit
1
Y sans traitement
intervenir dans sa croissance. »
sain et délicieux. À la maison, j'en
j
pesticide
cuisine toutes les semaines. Cela
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Y’ une rémunération juste et
ZÉRO HERBICIDE,
ajoute de la variété aux repas et c'est
a
:
fixe du producteur
TOUT À LA MAIN
facileà préparer!»
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Le quinoa est une culture annuelle,
de
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à
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RIEN NE SE PERD
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Quinoa, Carrefour Extra,
ce qui signifie qu'on le sème chaque
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3,99 €, 500 g, (798 €/kg).
année. « Nous semons en avrilet,
Hanset Leen sont également fiersde
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Carrefour Food Magazine | novembre 2021 47
