Carrefour – Dépliant du 25.10.2021 au 29.11.2021 – Page 25

2. THE MASTERCOOKS oF BELGIUM | Chez Carr Ur selected by « EXCLUSIVITÉ CARREFOUR ! T Ce label est apposé sur =d les produits Carrefour Ez qui ont été testés et =. validés par Les Maîtres. D Ge il Cuisiniers de Belgique Cette collaboration exclusive avec Carrefour est un gage de goût et \ 4 \ de qualité des produits de la marque. regardons s'ilestreconnu par haute qualité », explique Cédric ses pairs,s’iltravaille les produits Poncelet. « Cuisinezle gibier comme un Mastercook » belges et comment il les travaille et surtout, nous goûtons sa cuisine, de UNE COLLABORATION DÉCOUVREZ 2 MENUS WIN-WIN manière incognito.» DE GRANDS CHEFS Et lorsque les chefs testent un GAGE DE QUALITÉ produit leurs votes sont toujours 1] Sil'associationa pour objectif pre- accompagnés d'une explication où D: u zij mier de rassembler les grands chefs d'un conseil: plus ou moins d'épices, 4 de notre pays pour leur donner la réduction de la quantité de selou ie possibilité d'échanger et de sentrai- desucre,suppressionde colorants, De der, elle souhaite également toucher suggestion de présentation... Des Es 21 le grand public. Et elle le fait notam- remarques que Carrefour prenden Am use-bouche Plat ment en organisant La Quinzaine compte et applique afin d'améliorer Brochette de cerf de faisan Croquettes des Jeunes (du15 au 28 novembre ses produits. En outre, le label et figues, couscous 2021 et du 7 au 20 mars 2022). possède une validité de 3 ans. « La au foie gras perlé et houmous Les Mastercooks qui le souhaitent qualité doit rester constante. C'est proposent alors des menus à tarifs un critère que nous appliquons à. dans nos restaurants. Nous latten- accessibles aux jeunes de moins de 25 ans. L'association appose égale - dons donc aussi dans les produits AAS ment son logo sur certains produits que nous labellisons, souligne dela marque Carrefour etce,en Cédric Poncelet. Après 3 ans, nous exclusivité. «C'est évidemment une retestons les produits pour nous | manière pour nous de nous faire assurer qu'ils répondent toujours à Amuse-bouche Plat Croque brioché de Tournedos de cerf en connaître mais cest aussi une façon nos exigences. Nous voulons que marcassin au confit croûte de pécan, de garantir aux clients des produits les clients puissent les acheter en d'oignons sauce grand veneur toute confiance. » belges de grandes surfaces de très Carrefour Food Magazine | novembre 2021 25