Carrefour – Dépliant du 25.10.2021 au 29.11.2021 – Page 24
Voici la page 24 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 25.10.2021 au 29.11.2021.
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Cédric
The Mastercooks of Belgium
Président
“food
mm dd
acter
souhaite rassembler autour de produits
de très haute qualité
Le
a
Mr
Fre
NS
qui EST CÉDRIC?
CA
+
Cedric Poncelet est le président
=
de l'association The Mastercooks
In
of Belgium depuis mai 2021.
Liégeois d'origine, il a eu
un vrai coup de eœur pour
Cest aujourd'hui
Knoxke-Heist-
dans cette vil
le qu'il vit er qu'il
ert son restaurant.
a:
a own‘
Mastercooks & Carrefour :
une collaboration au sommet
nn
Depuis 40 ans, The Mastercooks of Belgium réunit les plus grands
chefs de Belgique. Et depuis 2014, ils testent en exclusivité
pour Carrefour les produits de marque propre et apposent leur logo
sur ceux qui répondent à leur très haute exigence de qualité.
1980. C'est cette année-là que le
compte près de 180 membres situés
de notre cuisine et des meilleurs
chef de renom Pierre Romeyer
tant en Flandre qu'en Wallonie et à
produits de notre terroir.»
crée, avec ses confrères Pierre
Bruxelles. À ce titre, elle représente
Wynants et Jacques Deluc, une
la plus grande association gastro-
UNE SÉLECTION
association professionnelle pour
nomique de Belgique. « Elle réunit
EXIGEANTE
les cuisiniers belges. Les Maîtres
les meilleurs chefs de Belgique et
Et pour faire partie de l'association,
Cuisinier de Belgique, aujourd'hui
est l'image de la gastronomie belge
tout n'est pas qu'une question
dénommés The Mastercooks of
iciet à l'étranger, souligne Cédric
d'étoile comme l'explique le pré-
Belgium, ne rassemble alors qu'une
Poncelet, président de l'association
sident. « Avant d'accepter un chef
dizaine de chefs. L'élite de la gastro-
depuis quelques mois. Ces chefs ont
dans l'association, nous examinons
nomie belge. 40 ans plus tard elle
cœur de représenter l'excellence
son parcours professionnel nous
24 Carrefour Food Magazine | novembre 2021
