Carrefour – Dépliant du 25.10.2021 au 29.11.2021 – Page 17
Voici la page 17 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 25.10.2021 au 29.11.2021.
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CLÉMENTINES ET MANDARINES
Une salade”
etre
Salade de
héguilibré oden
mandarines aux
t d'un canard
ignons rouges
marinés, feta, olives
blanc de poulet
noires et amandes
pn
tn
4 personnes - Préparation 15 min
Cuisson 40 min - Repos 15 min
CPE
La
u
nr
1oignon rouge | 50 g d'amandes |
a
4 mandarines | 40 olives noires | 50 mi de
D
s
N
igre |1 c à 5 de sucre 100 g de feta
ETES
EN
COTES LS
Le
nn 8
le jús de 2mandarines | 1cà s de graines
de fenouil (75 ml d'huile d'olive | 1c à cde
rs
moutarde | sel, poivre
48
etz
ja
1
(© Pour la vinaigrette : faites réduire
Te
de moitie le jus des mandarines avec
les graines de fenouil dans une cas-
E
x
Fe
Serole à feu doux. Retirez du feu et lais-
Sez refroidir. Mélangez ensuite avec le
an
Ts NEC EC
à
jusqu'à lobtention d’une preparation
homogene. Salez et poivrez.
Pelez et coupez loignon en fines
Ze
rondelles. Hächez grossièrement les
‚amahdes. Pelez les mandarines et:
PACE EE
olives en dés. Métangez le vinaigre
de vin blanc avec le sucre dans une
casserole et faites chauffer jusqu'à ce
EN CUISINE
que le sücre soit dissout. Versez sur
lesrondelles d’oignon rouge et laissez
EEE
mariner au moins 15 min. Retirez
CT CNET ES
la boîte à tartines,
CLEO MEET OS
les amandes dans une poêle à sec.
cès petits agrumes
ug
ieux pour
Emiettez la feta.
des confitures,
© Mélangez la salade avec les
chutneys, salades
quartiers de mandarines, les olives, la
de fruits, smoothies,
feta, loignon marine et les amandes.
gratins sucrés,
‘Assaisonnez de vinaigrette, mélangez
souffles... Elles.
=
et servez.
adoucissent aussi
les chicons et les
PAR PORTION
EEL
gibiers et réveillent
35 GMAT.GR.
les crustacés.
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Envie d
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Carrefour Food Magazine | novembre 2021 17
plus sur les «9
