Carrefour – Dépliant du 19.10.2020 au 29.11.2020 – Page 9

LÉGUMES DE CHEZ NOUS Lasagne à la courge butternut et pesto de chou vert « Généreux et bien En af 4 personnes - Préparation 15 min Cuisson 1 h 45 - Facile - € le chou est le comp 350 g de feuilles de chou vert, émincées | de l'hiver par excell LA CLIPUTC EEE EEE ON CE SPEER HET et 3gousses d'ail, émincées | 3 brins de romarin, hachés finement | 600 g de haché mf melange | 500 mi de passata | 200 g de courge buttemut, coupee en des | 180 mide DL vin rouge | 300 g de feuilles de lasagne | 200 g de mozzarella de buffala, coupée en er dés 120 g de parmesan, râpé 100 g de +Le chou contient mozzarella, räpee |sel, poivre du soufre, d'où la forte odeur lors EE pesto. Faites cuire le de sa cuisson. Jans un fond d'eau sal6e pendant 12 min. Ajoutez 2 à 3 c à s d'huile ya Le chou vert Le chou vert,chou de Milan ou d'olive. Mixez jusqu'à l'obtention d'une astuces, our la consistance onctueuse. Ajoutez la chou cabus présente des feuilles cuisson à l'eau, MO CC CCI extérieures vert foncé et un ajoutez: un trait fr cœur plus € r. On l'appelle aussi © Prechauffez le four à 200 °C. e) us de citron, souvent chou pommé. À tort. TE EEE CCE une cuillère de et le romarin dans ne sauteuse avec Tous les choux à «tête ronde» farine, une un peu c'huile. Ajoutez le haché et sont des choux pommés, laissez cuire 5 min. Incorporez la feuille de laurier contrairement au chou-fleur si passata, les dés de courge butternut et ou une noix avec ouau brocoli, composés de le vin rouge. Laissez mijoter à feu doux Pendant 30 min en melangeant de sacoque. plusieurs bouquets. temps en temps. Ses grandes feuilles remplacent à merveille les cannellonis ou © Dans un plat allant au four, tapissez les feuilles de lasagne, et servent le fond d'une fine couche de pesto, Disposez successivement une feuille à faire des versions allégées de de lasagne, une couche de haché en farcis. Pour une meilleure sauce, une couche de pesto. Parsemez D'autres recettes digestion du chou, cuisinez le de des de mozzarella de buffala, de on à avec des graines de cumin. Répétez l'opération puis terminez par de choux ou de les deux fromages räpes. Enfournez 50 min et servez. courges iochez l'inspiration sur Carrefour.eu nc ©) DO LA) DM) Ë MT LET Carrefour Food Magazine | novembre 2020 9