Delhaize – Dépliant du 19.06.2020 au 31.07.2020 – Page 57
Voici la page 57 sur 120 pages du dépliant Delhaize, valable du 19.06.2020 au 31.07.2020.
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DÉFI EN CUISINE A technique +2 Mm. Sortez vos légumes et vos CEVIC CA fruits du frigo en dernière sk ak minute pour qu'ils soient tk encore delicieusement frais et crrrunchy. Le ceviche est une technique d'Amérique latine quí consiste “cuire” du poisson cru dans du jus de citron jaune ou vert. L'acidilé FT an du jus agit sur les je proléines du poisson et les rend opaques eL = fermes. Après CA la marinade, le poisson à l'air d'être cuit. Sa n+ he L structure esl plus delicate que celle du poisson poché ou vs poêlé. Le lemps de marinade > Le Il dépend du type L; de poisson et de sa découpe. Comptez en moyenne 10 à 15 min. je} EN “ ie x Ee L ! Cr St, Kem x Pr recéllg ? agrumes verf en p. 61 1 au pressesfruits ou à la main.. situ costaud(e) er. jus ns AE CE: 57
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