Carrefour – Dépliant du 10.05.2021 au 07.06.2021 – Page 8
Voici la page 8 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 10.05.2021 au 07.06.2021.
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JAMAIS
VIe,
TROP ANISÉ
-
Vous voulez un goût
Plus prononcé ?
Émincez le bulbe cru
et ajoutez digjus de
itron, du poivre et
de l'huile d'olive.
in |
we.
Ÿ
=
Æ
\ %
+
À
à
.
EZ
m 73
BQ TIME
= Cefte salade
ee
accompagne aussi”
-
sement.
vos
grillades où un
Pas de saumon.
ai
2
Saladede fenóuil à l'orange, graines de fenouil,
2
=
=
amandes grillées êt vinaigrette au citron
Bulbe santé
Le fenouil vous offre ses
vertus digestives bien
& personnes
(1) Retirez les fanes des fenouils et réservez. Coupez
réelles et ses nutriments
Préparation 30 min
les tiges puis émincez-les en fines tranches. Coupez les
Facile -€
en belle quantité : fer,
bulbes en très fines lamelles à l'aide d'une mandoline
potassium, calcium,
et placez-les dans un bol.
2 petits fenouis
magnésium, vitamines
C et E et bêtacarotène.
2oranges
@ Épiuchez les oranges à vif avec un couteau bien
Sans compter ses
2 poignées d'amandes
aiguisé et prélevez-en les suprêmes que vous ajoutez
aux fenouils. Concassez grossièrement les amandes
fibres particulièrement
POUR LA VINAIGRETTE
bien tolérées. Une fois
puis faites-les revenir dans une poêle à sec jusqu'à ce
2cà de graines
qu'elles soient dorées et croustillantes,
séchées, les tiges et
de fenouil
les fanes du fenouil
2 gousses d'ail
(8) Préparez là vinaigrette : écrasez les graines de
parfument vos courts-
2cà s dejus de citron
fenouil, pelez et pressez l'ail. Mélangez-les au jus de
=
PAR PORTION
bouillons et poissons
2càcde miel
citron et au miel. Ajoutez l'huile d'olive en un mince filet
e
370
de leurs notes anisées
us
336HAT.GR.
400 ml d'huile d'olive
‘en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une consistance
16 GGLUIDES
tandis que les graines
lisse. Salez et poivrez. Ajoutez les amandes grillées et
13 6SUCRES
5AGFBRES
aromatisent vos desserts.
B®
A8 GPROTÈMES
arrosez de vinaigrette. Décorez des fanes des fenouils,
8 carrefour Food Magazine | mai 2021
