Carrefour – Dépliant du 10.05.2021 au 07.06.2021 – Page 8
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JAMAIS VIe, TROP ANISÉ - Vous voulez un goût Plus prononcé ? Émincez le bulbe cru et ajoutez digjus de itron, du poivre et de l'huile d'olive. in | we. Ÿ = Æ \ % + À à . EZ m 73 BQ TIME = Cefte salade ee accompagne aussi” - sement. vos grillades où un Pas de saumon. ai 2 Saladede fenóuil à l'orange, graines de fenouil, 2 = = amandes grillées êt vinaigrette au citron Bulbe santé Le fenouil vous offre ses vertus digestives bien & personnes (1) Retirez les fanes des fenouils et réservez. Coupez réelles et ses nutriments Préparation 30 min les tiges puis émincez-les en fines tranches. Coupez les Facile -€ en belle quantité : fer, bulbes en très fines lamelles à l'aide d'une mandoline potassium, calcium, et placez-les dans un bol. 2 petits fenouis magnésium, vitamines C et E et bêtacarotène. 2oranges @ Épiuchez les oranges à vif avec un couteau bien Sans compter ses 2 poignées d'amandes aiguisé et prélevez-en les suprêmes que vous ajoutez aux fenouils. Concassez grossièrement les amandes fibres particulièrement POUR LA VINAIGRETTE bien tolérées. Une fois puis faites-les revenir dans une poêle à sec jusqu'à ce 2cà de graines qu'elles soient dorées et croustillantes, séchées, les tiges et de fenouil les fanes du fenouil 2 gousses d'ail (8) Préparez là vinaigrette : écrasez les graines de parfument vos courts- 2cà s dejus de citron fenouil, pelez et pressez l'ail. Mélangez-les au jus de = PAR PORTION bouillons et poissons 2càcde miel citron et au miel. Ajoutez l'huile d'olive en un mince filet e 370 de leurs notes anisées us 336HAT.GR. 400 ml d'huile d'olive ‘en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une consistance 16 GGLUIDES tandis que les graines lisse. Salez et poivrez. Ajoutez les amandes grillées et 13 6SUCRES 5AGFBRES aromatisent vos desserts. B® A8 GPROTÈMES arrosez de vinaigrette. Décorez des fanes des fenouils, 8 carrefour Food Magazine | mai 2021
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