Carrefour – Dépliant du 10.05.2021 au 07.06.2021 – Page 35
Voici la page 35 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 10.05.2021 au 07.06.2021.
Page :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
Page Suivante
Autre contenu de cette page
Ce texte est généré automatiquement, il peut donc contenir des erreurs.
L'ASSORTIMENT DE FROMAGES | Chez Carrefour
7
F
Le halloumi est ideal =
pour des brochettes !
’
vég
lennes.
=
in de
va
re
C4
72
”,
+
4
AR
Le Camembert
5
ondu, un delice
=
[
au barbecue
“+ |
À
)
Bienvenue sur le barbecue
Et si vous en profitiez pour alier le plaisir estival du
barbecue à celui du fromage ? Nombreux sont ceux qui
invitent sur la grille pour être savourés de façon inédite.
1.LE CAMEMBERT
crémeux fond doucement à
Ilse grille dans sa boîte
l'intérieur et laisse échapper
en bois, emballé dans du
ses saveurs tandis que sa
papier sulfurisé doublé
croûte reste croquante.
rappelle Éric, qu'il soit bio, sans
labière. « C'est un produit de
d'une feuille d'aluminium.
fermentation comme le fromage,
4. LE HALLOUMI
OGM allégé en sel, AOP... Nous
Comptez une dizeine de
ET LE MANOURI
sommes aussi très sensibles à
explique Kevin. Pas étonnant
minutes dans les braises
qu'ils aillent bien ensemble!»
et une vingtaine, placé
Is se posent sur la grille
écologie et aux emba
lages
coupés en tranches
Pour un accord parfait, choisissez
au-dessus de la grille.
épaisses. N'ajoutez pas
recyclables. Aujourd'hui, nous
Parfumez-le de tomates
de préférence des bières trappistes
d'huile car ils vont libérer
pouvons dire que plus de 20% de
ou complexes et nobles, tout comme
séchées ou de miel
des huiles naturelles,
nos fromages vont dans ce sens. »
et servez-e avec des
les fromages. Et 100% belges !
Laissezles cuire quelques
mouillettes de pain frais ou
minutes jusqu'à obtenir une
des bätonnets de légumes.
LES FROMAGES EN
LA TABLE DE COUPE :
jolie couleur dorée puis
BONNE COMPAGNIE
FAITES VOTRE CHOIX!
2.LE CHÈVRE
retournez-les. Servez avec
des olives Kalamata, du
«Onassocie souvent les fromages
Chez Carrefour, vous pourrez
Créez une barquette en
papier sulfuris et alu,
basilic et du poivre
au vin rouge, or il est très tannique.
souvent trouver vos fromages
placez votre bâche de
Et cela peut masquer le goût du
préfér
la découpe.
5. LE FROMAGE
chèvre et agrémentez-la
À RACLETTE
fromage, précise Éric. Je lui préfère
Une particularité qui vous permet
de romarin et de thym.
le vin blanc, même
selon moi,
Enroulé dans du papier
de profiter des meilleurs produit
Badigeonnez-a de miel,
sulfurisé puis d'aluminium, il
Teau reste ce qu'il y ade mieux.
«Grâce à la table de coupe, nous
fermez la papillote, placez-a
se dépose dans les braises
Elle est neutre, nettoie les papilles
pouvons proposer de vrais grands
surla grille 10 minutes
et se laisse fondre entre
et les réinitialise, ce qui permet
fromages, très authentiques, qui
Dégustez avec du pain, des
10 et 20 minutes selon les
légumes ou des brochettes !
de goûter à nouveau toutes les
sont coupés à la minute, selon la
goûts. Avec des bâtonnets
saveurs du fromage. C'est aussi le
quantité désirée parle client,
de carottes, des radis,
3. LE REBLOCHON
rôle que jouent les raisins ou les
déclare Éric Gantois. Un vrai
Une fois enrobé de papier
tartiné sur la viande grillée
ou simplement avec du
noix qui accompagnent souvent un
service personnalisé et une grande
sulfurisé puis d'une feuille
plateau. » Autre breuvage conseillé :
fraicheur.»
de papier alu, son coeur
pain, c'est un régal!
Carrefour Food Magazine | mai 2021
35
