Carrefour – Dépliant du 10.05.2021 au 07.06.2021 – Page 29
Voici la page 29 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 10.05.2021 au 07.06.2021.
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BBQ
In
EN
Brownie aux fruits
‘}
rouges
6 personnes - Préparation 20 min -
Cuisson 30 min - Facile - €
100 g de beurre doux
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425 g de chocolat noir
75 g de sucre fin
Pr
75 g de cassonade brune
LE
50 g de pistaches non salées
2 gros œufs
na
A pincée de sel
ks:
90 g de farine
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Dar
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à
‘70 g de confiture de framboises
#
mn
a
4 poignée de mûres
Pr
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De
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4 poignée de groseilles
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1poignée de menthe
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sucre impalpable
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@) Faites fondre le beurre etle choco-
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lat au bain-marie. Incorporez le sucre fin
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et la cassonade en remuant puis laissez
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refroidir le mélange. Hachez grossière-
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lé
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né
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ment les pistaches
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@) Battez les œufs avec le sel jusqu'à
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+
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ce qu'ils deviennent mousseux. Incor-
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porez la farine puis ajoutez le mélange
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au chocolat et la moitié des pistaches.
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Versez cet appareil dans une poêle en
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Dr
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fonte beurrée de 15 cm de diamètre.
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Recouvrez entièrement la pâte de
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confiture de framboises en l'étalant avec
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le dos d'une cuillère. Réservez 1 c à s de
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confiture pour la présentation.
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@) Placez la poêle en cuisson indirecte
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Sur la grille du barbecue et refermez le
à
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an
Sa
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couvercle. Laissez cuire environ
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30 min. Si le dessus du brounie n'est
WAR
En
el
pas complètement sec, prolongez la
cuisson 5 à 10 min. Répartissez les fruits
frais sur le brownie. Parsemez de pista-
ches restantes et saupoudrez de sucre
raad
impalpable. Décorez de feuilles de
jr
menthe et de confiture de framboises.
PARPORTON
=
ACL
1 6MAT
55 GGLUODES
436 SUCRES
426 ms
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676 PROTÉES
Carrefour Food Magazine | mai 2021 29
