Carrefour – Dépliant du 10.05.2021 au 07.06.2021 – Page 17
Voici la page 17 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 10.05.2021 au 07.06.2021.
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Autre contenu de cette page
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péri | Manger local
LE BON PLAN
DE MARIE
Dd
Avoir un calendrier
u
GRADE Nas
lÉgames de saison
ans la cuisine bour
| toujours savoir
}
=
2
quels Produitsy; 1
Fr
C'est quoi, être
LOT
locavore ?
N
x
C'est faire le choix de
=
consommer des aliments qui
Î
ik
ont été fabriqués ou produits
a
aje
près de chez soi, dans un
—
rayon de 250 km maximum
tout en tolérant quelques
exceptions comme le thé, le
café, les épices... C'est privi-
légier les circuits courts ou
.
Manger local, c'est bon
Les produits belges ont la cote.
circuits de proximité, les fruits
frais et de saison, les produits
pour l'économie, |
Et cest tant mieux! Nous sommes
issus d'une production
en effet de plus en plus nombreux à
portefeuille et
raisonnée, durable, écolo-
ae
chercher le made in Belgium en
gique, biologique...
l'environnement. Mais
faisant nos cour
ne tendance
sof
c'est aussi simplement
que Marie a adoptée il y aune
rn
bien meilleur. Marie
dizaine d'années. « Depuis très
transports et donc aussi une
longtemps, je fais attention à
diminution de l'empreinte
Coomans le sait mieux
l'origine des produits que je
écologique. Les produits frais
que quiconque, elle
consomme. Des haricots qui
locaux et de saison polluent
qui aime prendre soin
viennent du Kenya, très peu pour
ainsi 10 fois moins que ceux qui
moi. Sans acheter néce:
‘ement
ne sont paslocaux. En outre,
de son potager.
belge, je choisis:
de préférence
certains fruits et légumes
des produits européens. Mais
peuvent perdre une partie de
depuis une dizaine d'années,
.
leurs vitamines pendant le
Sel
&
aie d'acheter des produits de
transport ou le stockage.
chez nous. Je fais juste une
Mais c'est aussi meilleur pour le
+
exception pour les avocats et les
portefeuille et l'économie locale
D
bananes. »
dont font partie les agriculteurs
H
et producteurs régionaux. « En
Ed
VALORISER NOTRE
achetant local, on valorise leur
SAVOIR-FAIRE
savoir-faire et notre patrimoine,
Marie sait que consommer local
souligne Marie. Et on ne se rend
ÿ
est meilleur pour
pas toujours compte de tous les
l'environnement. Privilégier les
produits belges que nous avons.
circuits courts engendre en
ILy en a de plus en plus ! Etnous
>>
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effet une réduction des
pouvons en être fiers. »
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Carrefour Food Magazine | mai 2021 17
