Carrefour – Dépliant du 10.05.2021 au 07.06.2021 – Page 60

Arnaud Journaliste > acter 2! Qui est Arnaud ? teste, évalue, compare Journaliste indépendant, ce Papa passionné de cuisine et véritable épicurien jongle avec les ingrédients et les casseroles pour le plus grand bonheur de ses deux enfants, avec qui il réinvente mille et une recettes. Les viandes de Carrefour à 95% belges ? Vous avez une question On mène l’enquête ! pour Arnaud, notre foodacter ? Posez-la sur RS [email protected] Riche en protéines et en fer, la viande reste un Carrefour » que jobtiens un résultat: élément incontournable des assiettes belges. le code me renvoi ne page web Carrefour l'a bien compris et propose 95% de viande sur laquelle j'ai accès à toutes les in- d'origine belge dans ses rayons. Origine, abattage, formations relatives à la qualité et à l'origine belge de la viande. Pratique ! traçabilité : est-ce pour autant si facile de reconnaître les viandes de nos régions ? On enquête ! Petit bémol quant aux échantillons «Simply », qui ne donnent pas d'informations sur l'origine du En Saviez-vous que trois Belges sur MENTION TRÈS BIEN produit. Par contre, un panneau POUR LE PORC... Belgique: quatre mangent de la viande au affiché dans le rayon indique tout moins une fois par semaine et qu'un Première étape : le porc. Ne sachant ce qu'il faut savoir sur le porc quart des Belges consomme local pas par où commencer vu la très belge, ce que je trouve très utile. pour privilégier les circuits courts ? grande diversité de viandes propo- 3:4 …… PEUT MIEUX FAIRE Alors, quand Carrefour affirme que sées, je décide de prendre chaque mangent de sa viande est à 95% d'origine belge, il emballage de porc en mains et de POUR LE BŒUF la viande 1x me semble judicieux d'aller voir cela l'analyser en détails. Sur un total de Je me dirige à présent vers les par semaine de plus près. C'est accompagné de 24 échantillons (lard côtes, sauté, viandes de bœuf Je constate que Zoé,masuper stante de 14 ans, jambonneau.ete.).I6 affichent un chaque emballage fournit des infor- etarmé d'un carnet et d'une drapeau aux couleurs belges et mations complètes sur l'origine de 1:4 calculatrice que je me rends dans 9 proposent même un CodeQR la viande :elle est belge, abattue et consomme l'un des plus grands supermarchés pour voir latraçabilité du produit. découpée en Belgique. Qu'i s'agisse local pour Carrefour de Belgique. Si notre Jesorsmonsmartphone etscanne de steak, d'entrecôte ou de jarret, privilégier enseigne favorite avance des la viande. succi Je décide la viande est donc bien d'origine les circuits courts chiffres, autant les vérifier lors d'un alorsde tester tous les Codes QR belge. Par contre, je n'aperçois pas test grandeur nature en conditions disponibles et ce n'est que lorsque je d'informations sur les emballages réelles. scanne celui du label « Filière Qualité de préparations comme l'américain 60 Carrefour Food Magazine | mai 2021