Carrefour – Dépliant du 10.05.2021 au 07.06.2021 – Page 60
Voici la page 60 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 10.05.2021 au 07.06.2021.
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Arnaud
Journaliste
>
acter
2!
Qui est Arnaud ?
teste, évalue, compare
Journaliste indépendant, ce
Papa passionné de cuisine
et véritable épicurien jongle
avec les ingrédients et les
casseroles pour le plus grand
bonheur de ses deux enfants,
avec qui il réinvente mille
et une recettes.
Les viandes de
Carrefour à 95% belges ?
Vous avez une question
On mène l’enquête !
pour Arnaud, notre
foodacter ? Posez-la sur
RS
[email protected]
Riche en protéines et en fer, la viande reste un
Carrefour » que jobtiens un résultat:
élément incontournable des assiettes belges.
le code me renvoi
ne page web
Carrefour l'a bien compris et propose 95% de viande
sur laquelle j'ai accès à toutes les in-
d'origine belge dans ses rayons. Origine, abattage,
formations relatives à la qualité et à
l'origine belge de la viande. Pratique !
traçabilité : est-ce pour autant si facile de reconnaître
les viandes de nos régions ? On enquête !
Petit bémol quant aux échantillons
«Simply », qui ne donnent pas
d'informations sur l'origine du
En
Saviez-vous que trois Belges sur
MENTION TRÈS BIEN
produit. Par contre, un panneau
POUR LE PORC...
Belgique:
quatre mangent de la viande au
affiché dans le rayon indique tout
moins une fois par semaine et qu'un
Première étape : le porc. Ne sachant
ce qu'il faut savoir sur le porc
quart des Belges consomme local
pas par où commencer vu la très
belge, ce que je trouve très utile.
pour privilégier les circuits courts ?
grande diversité de viandes propo-
3:4
…… PEUT MIEUX FAIRE
Alors, quand Carrefour affirme que
sées, je décide de prendre chaque
mangent de
sa viande est à 95% d'origine belge, il
emballage de porc en mains et de
POUR LE BŒUF
la viande 1x
me semble judicieux d'aller voir cela
l'analyser en détails. Sur un total de
Je me dirige à présent vers les
par semaine
de plus près. C'est accompagné de
24 échantillons (lard côtes, sauté,
viandes de bœuf Je constate que
Zoé,masuper
stante de 14 ans,
jambonneau.ete.).I6 affichent un
chaque emballage fournit des infor-
etarmé d'un carnet et d'une
drapeau aux couleurs belges et
mations complètes sur l'origine de
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calculatrice que je me rends dans
9 proposent même un CodeQR
la viande :elle est belge, abattue et
consomme
l'un des plus grands supermarchés
pour voir latraçabilité du produit.
découpée en Belgique. Qu'i s'agisse
local pour
Carrefour de Belgique. Si notre
Jesorsmonsmartphone etscanne
de steak, d'entrecôte ou de jarret,
privilégier
enseigne favorite avance des
la viande.
succi
Je décide
la viande est donc bien d'origine
les circuits
courts
chiffres, autant les vérifier lors d'un
alorsde tester tous les Codes QR
belge. Par contre, je n'aperçois pas
test grandeur nature en conditions
disponibles et ce n'est que lorsque je
d'informations sur les emballages
réelles.
scanne celui du label « Filière Qualité
de préparations comme l'américain
60 Carrefour Food Magazine | mai 2021
