Carrefour – Dépliant du 01.02.2021 au 28.02.2021 – Page 56
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en ACTE 1 OFFRIR LA MARQUE BIO ABT FOR LA MOINS CHÈRE DE BELGIQUE FOOD, — Cabillaud en papillote, beurre aux herbe: An 4 personnes 2,88 Préparation 20 min ES Cuisson 20 min - Facile - € 4 bouquet de ciboulette, ciselée 4 bouquet de persil, haché os A 2 citrons bio an 800 g de pommes de terre A filets de cabillaud 6 cà s de pistaches, finement hachées sw, Y 6càs daneth dan DANS LE PLACARD 100 gde beurre doux, à température hen ambiante 4 gousse d'ail, pressée ES a FA 4 feuilles de laurier LE 4 sel de mer, poivre noir 73 Fax # N Préparez le beurre aux herbes : = N travaillez le beurre mou à la spatule jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'une Æ crème. Ajoutez la ciboulette, le persil, + l'ail, le jus d'1 citron, le sel et le poivre. ) 2 Disposez le mélange dans un film fraîcheur et formez un boudin de ur 2 cm de diamètre que vous réservez au réfrigérateur. 4 Cebillaud en papillote, beurre aux herbes @)práchauffez le four à 180°C. wr 4 A, aM Brossez les pommes de terre et B AA faites-les cuire, 10 min dans de l'eau & (er A, bouillante. Coupez-les en tranches. GE FAT ES À Placez les filets de poisson sur J OE GT: de larges feuilles de papier sulfurisé, + ajoutez les tranches de pommes de terre, 3 rondelles de beurre aux herbes. Saupoudrez de pistaches, d'aneth, 5 a ajoutez 2 tranches de citron et 1 feuille at =: de laurier. Refermez soigneusement la à: papillote et enfoumez 20 min. a út ze } ù at $ 37 56 Carrefour Food Magazine | février 2021
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