Carrefour – Dépliant du 01.02.2021 au 28.02.2021 – Page 36

PRODUCTEUR Um En u M Ÿ IR % — N me = ZA 4 A Sandwiches au lait A 6 sandwiches - Préparation 40 min ES Repos 50 min - Cuisson 10 min | E Facile-€ >> moins de machines agricoles. » Le respect 350 g de farine de blé |50 g de sucre |1 œuf, battu 60 g de beurre | 1pincée de sel |12g de de la nature est présent jusqu'au bout de la démarche. «On conditionne le lait dans levure sèche | 100 ml de lait tiède | 1jaune d'œuf 12e àcd'eau des emballages 100% recyclables. C'est une Chocolat chaud laiterie neutre en CO,, Hollebeekhoeve, qui QD Dans un bol, tamisezla farine et ajoutez ausirop s'en occupe. Elle produit sa propre énergie le sucre, l'œuf, le beurre et le sel. Faites de grenade solaire et son propre biogaz. » dissoudre la levure dans le lait, puis ajou- tez-le à la préparation. Mélangez jusqu'à 4 personnes - Préparation 10 min Cuisson 45 min - Facile - € UN PARTENARIAT BASÉ l'obtention d'une pâte homogène. Sortez la pâte du bol et pétrissez encore 7 à 8 SUR LE RESPECT min, jusqu'à l'obtention d'une pête ferme. 150 g de chocolat noir |500 ml de lait entier Le lait Filière Qualité Carrefour répond à Reposez-la dans le bol, couvrez d'un linge Île jus de 1grenade | 50 g de sucre semoule un cahier des charges strict. Le bien-être propre humide et laissez lever dans un animal fait partie des points essentiels, endroit chaud pendant 40 min. D Coupez le chocolat en morceaux comme la garantie d'un lait au goût savou- et faites-le fondre à feu doux dans le @) Sortez la pâte du bol et rouleza en reux le respect de l'environnement, et la lait. Recueillez le jus de grenade : juste rémunération des producteurs. un long rouleau. Coupez en 6 morceaux pressez-la au presse-agrumes ou mixez égaux, et façonnez-en des boules que Le lait Filière Qualité Carrefour leur vous aplatissez ensuite pour leur donner les graines et firez le jus. assure ainsi une rémunération fixe de une belle forme de sandwich. Dans une petite casserole, faites 40 centsle litre. «Et cest grâce à ce prix chauffer le jus de grenade et faites-y @) Préchauffez le four à 220 *C. Déposez équitable que nous pouvons continuer fondre le sucre. Laissez le tout réduire Apratiquer un mode d'élevage en pätu- les boules de pâte sur une plaque de en sirop. cuisson recouverte de papier sulfurisé et rage. Tout le monde y gagne », conclut laissez lever 10 min. Mélangez le jaune Jean-Louis. © Réparissez le lait chocolaté dans d'œuf avec l'eau et badigeonnez-en les des tasses ou des bols et ajoutez le sandwiches. Enfoumez 8 min. sirop de grenade. Dégustez. TT | EYE à Découvrez-en plus sur ean-Louis, El: DE ©O® PAR PORTION 350 KCAL 1126 HAL GR. PAR PORTON 725 KCAL 133 GMAT GR. ses vaches et son S1GGLUCHES 19,66 SICRBS 88 GGLUCIDES 1816 SUCRES! SCANME 2,2 FIBRES 1 9,96 PROTÉINES 8,36 FIBRES 1136 PROTÉINES bon lait en vi eo. 36 Carrefour Food Magazine | février 2021