Delhaize – Dépliant du 01.04.2020 au 31.05.2020 – Page 56
Voici la page 56 sur 130 pages du dépliant Delhaize, valable du 01.04.2020 au 31.05.2020.
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A LE DEFI EN CUISINE 4 TECHNIQUE #1 G PN » RÔTIR D: 20090 N 8 1 LA si Lune des formes de slow cooking les plus pures, c'est le slow roasting. Le secret du rôti er parfait ? Choisissez une belle pièce de viande de + 800 g à 1 kg pour 4 personnes. IJ Ficelez la viande pour qu'elle cuise uniformément. Laissez Le gras : il donne encore a plus de goût. Commencez par saisir la viande dans une poêle avec une matière grasse, à feu très vif, pour former une croûte qui La maintient bien juteuse. Laissez ensuite La viande rôtir tranquillement au four... ze | Ä | Vous pouvez aus cure la côte, di) Ne 18 4 à les 1h à 50 'C, pis lo griller 5 min par face, Dans ce oas, naj pas gi doigrons cb ler (ui del à ail 7 (taste ol spinetions). = ‘4 f, eu $ à Lcd ad 6 Remplis le plat à 4 rötir avec tous les ingrédients que RT À maman / papa à préparés. ren D10_DéfWeekendSlowCooking_v2.ndd 56 05/03/2020 17:18
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