Carrefour – Dépliant du 28.06.2021 au 16.08.2021 – Page 34
Voici la page 34 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 28.06.2021 au 16.08.2021.
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Arnaud
Joumaliste
acter
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TN
teste, évalue, compare
Ni
4
Qui est Arnaud ?
N
LE
Journaliste indépendant, ee
KS
e
|
papa passionné de eu
Be
et véritable épicurien jongle
a
avec les ingredients et les
casseroles pour le plus grand
bonheur de ses deux enfants,
avec qui il réinvente mille
et une recettes.
Les producteurs locaux
chouchoutés par Carrefour ?
On mène l'enquête !
nn
DU LOCAL DANS
UN GROUPE
Vous avez une question
INTERNATIONAL
Dans son Act For Food 5,
pour Arnaud, notre
Dans le réseau Carrefour depuis
Carrefour affirme
foodacter ? Posez-la sur
2021 et présent dans 7 magasins,
[email protected]
cest autour d'une recette artisanale
apporter un soutien
de thon la niçoise que Raphaël
aux petits producteurs
Saviez-vous que, depuis 2012,
nous parle de sa collaboration
locaux. Depuis bientôt
Carrefour met à l'honneur les
avec Carrefour: « Je suis allé voir
producteurs locauxen leur offrant
le manager du Carrefour Mont-
10 ans, un espace leur
un espace dédié et des conditions
Saint-Jean avec mes produits, et il
est dédié et des
‘de commercialisation spécifiques ?
m'a tout de suite guidé comme une
Avec plus de 10.000 produits
sorte de parrain. Dès que j'ai une
conditions spécifiques
posés,il y en a pour tous les
nouvelle préparation, c'est lui qui la
de commercialisation
goûts: fruits frais, jus, vins, plats
goûte. » Raf confie être heureux de
préparés, bonbons... C'est donc avec
«pouvoir proposer du local dans
leur sont offertes.
beaucoup d'impatience que mon
un groupe international qui offre
Pour le vérifier,
tante Zoé et moi nous dirigeons
une grande visibilité, même s'il faut
nous sommes allés
vers Bruxelles, la première des trois
du temps pour que les choses se
étapes de notre nouvelle mission.
mettent en place logistiquement. »
à la rencontre
Nous y rencontrons Raphaël, chef
Eneffet, Raf doit démarcher lui-
de trois d’entre eux...
dela gamme de produits “Raf dans
même les magasins pour proposer
la cuisine” (1), pour déguster notre
ses produits. Lesrapports entre
premier produit local et parler
Carrefour et les producteurslocaux.
de sa récente collaboration avec
sont très humains, en face àface et.
Carrefour.
pas via une centralisation générale.
34 Carrefour Food Magazine | été 2021
