Carrefour – Dépliant du 28.06.2021 au 16.08.2021 – Page 30
Voici la page 30 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 28.06.2021 au 16.08.2021.
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Le ke 4. se ur Moules diaboliques JE PA 4 personnes - Préparation 15 min né Cuisson 35 min - Facile - € = ur ok 1oignon 2eàsdepersil 1 gousse d'a 2 piments rouges + pour servir 2jeunes oignons 2 poivrons doux 4 carotte 2tomates LE 2kg de moules 4 brin de romarin 4 feuille de laurier fe 1càcde sambal oelek ES" 200 mide jin blanc Pt Lx N 150 mi de bouillon de légumes . 450 mi de crème FA $ 4 baguette N LÉ huile d'olive sel, poivre 6 ae Fi LA @Hachez finement l'oignon et le ij Pd ie: persil, pressez l'a, coupez les piments M PH et les jeunes oignons en rondelles et ke Ln + a les poivrons en lanières. Pelez la carotte >: et coupez-la en rondelles. Coupez les à € tomates en dés, Nettoyez les moules GE t 8 etjetez celles qui sont ouvertes ou a F 8 cassées. @) Faites revenir l'oignon avec l'ai, les piments rouges, les poivrons et la ca- a kt rotte dans l'huile d'olive pendant 2 min. Ajoutez le romarin, le laurier, les tomates , etle sambal oelek Salez, poivrez et ti laissez mijoter 15 min. Déglacez avec le = vin etle bouillon et portez à nouveau à ébullition. Laissez cuire encore 10 min. un x @ Retirez le romarin et le laurier et mixez jusqu'à l'obtention d'une consis- k A TERRE & MER tance lisse. Ajoutez les moules, melan- gez et couvrez. Laissez cuire à feu vif Après avoir é la sauce, pendant 6 min. Incorporez la crème, les ajoutez des lardons jeunes oignons, le persil et du piment )20® PAR PORTION 432 KCAL | 166 HAL. GR. rouge en plus si désiré. Servez avec la 1466 GLUCDES | MGSUCRES Préalablement dorés à sec dans baguette 176 FIBRES A8 G PROTÉINES une Poêle antiadhésive. 30 Carrefour Food Magazine | été 2021
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