Carrefour – Dépliant du 28.06.2021 au 16.08.2021 – Page 19
Voici la page 19 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 28.06.2021 au 16.08.2021.
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MANGER EN COULEURS | le défi
u
Ei
ir
pe
]
we
à
CRÉATIVITÉ
TE
ET CONNEXION
Pour Davy, préparer un repas, cest
=
bien plus que se nourrir :« Pour
moi, c'est une forme decı
ivité
et de connexion. Un proces:
qui
En tant que professionnel des mé-
commence déjàlorsque je fais mes
dias, Davy Caluwaerts est sensible
achats. Je choisis mes produits en
à un environnement harmonieux.
fonction de leur texture et de leur
couleur en sachant déj
Un art de vivre qui
plique
quoi res-
également à
uisine : il ne se
semblera ma création dans l'assiette.
\
"à
contente pas d'accommoder une
J'aime aussi tester de nouveaux
grande variété de produits, mais
produits. C'est vraiment un plaisir
aussi des textures et des couleurs.
de partager cette expérience. Cela
Parce que l'œil se met aussi en
va du choix des ingrédients à leur
|
|
appétit!
préparation, de la mise en place de la
table au dressage de l'assiette. »
Pour Davy, la cuisine est un hobby
qui échappe à tout contrôle, bien
UNE TOILE VIERGE
Pour mettre en valeur les différentes
que ça semble un rien irrévé-
[LI
rencieux pour le sérieux avec
couleurs et textures des fruits et des
lequel il choisit les bons produi
légumes frais, Davy utilise toujours
« J'aime cuisiner pour mes amis,
de la vaisselle blanche :
2
mais aussi pour moi-même. Et je le
« J'aides assiettes et des bols de
toutes les formes et de toutes les
fais toujours en couleurs. Manger
dd
coloré, c'est bon pour le moral
tailles, m:
ils sont tous blanc
Je
x
mais aus:
santé. Ca me permet
veux vraiment donner aux produits
de manger très varié et de faire
la place qu'ils méritent.et je pense
le plein de vitamines et de bons
que cela fonctionne mieux sur une
nutriments grâce aux nombreux
toile blanche. De cette façon, la
fruits et légumes que je mets dans
nourriture est vraiment au centre
l'assiette », explique Davy.
de l'attention. »
Carrefour Food Magazine | été 2021 19
