Carrefour – Dépliant du 28.06.2021 au 16.08.2021 – Page 19




Voici la page 19 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 28.06.2021 au 16.08.2021.



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MANGER EN COULEURS | le défi

u

Ei

ir

pe

]

we

à

CRÉATIVITÉ

TE

ET CONNEXION

Pour Davy, préparer un repas, cest

=

bien plus que se nourrir :« Pour

moi, c'est une forme decı

ivité

et de connexion. Un proces:

qui

En tant que professionnel des mé-

commence déjàlorsque je fais mes

dias, Davy Caluwaerts est sensible

achats. Je choisis mes produits en

à un environnement harmonieux.

fonction de leur texture et de leur

couleur en sachant déj

Un art de vivre qui

plique

quoi res-

également à

uisine : il ne se

semblera ma création dans l'assiette.

\



contente pas d'accommoder une

J'aime aussi tester de nouveaux

grande variété de produits, mais

produits. C'est vraiment un plaisir

aussi des textures et des couleurs.

de partager cette expérience. Cela

Parce que l'œil se met aussi en

va du choix des ingrédients à leur

|

|

appétit!

préparation, de la mise en place de la

table au dressage de l'assiette. »

Pour Davy, la cuisine est un hobby

qui échappe à tout contrôle, bien

UNE TOILE VIERGE

Pour mettre en valeur les différentes

que ça semble un rien irrévé-

[LI

rencieux pour le sérieux avec

couleurs et textures des fruits et des

lequel il choisit les bons produi

légumes frais, Davy utilise toujours

« J'aime cuisiner pour mes amis,

de la vaisselle blanche :

2

mais aussi pour moi-même. Et je le

« J'aides assiettes et des bols de

toutes les formes et de toutes les

fais toujours en couleurs. Manger

dd

coloré, c'est bon pour le moral

tailles, m:

ils sont tous blanc

Je

x

mais aus:

santé. Ca me permet

veux vraiment donner aux produits

de manger très varié et de faire

la place qu'ils méritent.et je pense

le plein de vitamines et de bons

que cela fonctionne mieux sur une

nutriments grâce aux nombreux

toile blanche. De cette façon, la

fruits et légumes que je mets dans

nourriture est vraiment au centre

l'assiette », explique Davy.

de l'attention. »

Carrefour Food Magazine | été 2021 19