Carrefour – Dépliant du 27.09.2021 au 31.10.2021 – Page 67
Voici la page 67 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 27.09.2021 au 31.10.2021.
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100 % rraicheur | Chez Carrefour
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ACTE 15 LA GARANTIE
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FRAICHEUR
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“= vous garantissent des pommes
et de:
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fruits sont immédiatement
UN TOUR
entreposés dans des cellules de
FRAÎCHEUR
stockage Ultra Low Oxygen,un
>
Ai
Toutes les 2 heures,
procédé qui retarde la maturation
= |
un ‘Tour fraîcheur a lieu
et préserve la saveur et la qualité
nn. "+
dans chaque magasin,
jusqu'à quatre fois plus longtemps
selon le principe FIFO
Se
(First In, First Out). Nos
que le simple stockage réfrigéré.
«Cela nous permet de proposer des
employés effectuent
un contrôle visuel ap-
fruits belges presque toute l'année.»
profondi et vérifient les
conditions de stockage
DES FRUITS DURABLES
des fruits. La mise en
pratique de notre Act
Mais Carrefour ne s'arrête pas là.
for Food !
Des actions ciblées contre le
gaspillage alimentaire sont
également menées. « Les fruits qui
Une fraîcheur contrôlée
présentent lamême qualité
La fraîcheur des pommes et des poires est bien sûr une priorité
supérieure mais qui sont déform
ou meurtris sont transformés en jus
absolue pour Sandra et ses collègues. « Nos magasins sont
approvisionnés quotidiennement en pommes et poires. Depuis
Pour en savoir plus
Filière Qualité Carrefour. Rien n'est
nos dépôts centraux de Wavre-Sainte-Catherine et Nivelles, nous
sur les Pommes et
perdu!» En termes d'emballages,
re
pouvons réagir très rapidement pour organiser les livraisons.
les poires Fi
Carrefour opte également pour le
Ensuite, nous veillons & ce que le temps entre la livraison et la
mise en rayon soit toujours le plus court possible. Une fois nos
Qualité Carrefour,
durable. Les barquettes de pommes
rendez-vous vite à
sont entièrement en carton. Et si le
fruits en rayons, je peux compter sur mes collègues, en magasin,
qui effectuent régulièrement des ‘Tours fraîcheur. Cela vous
la page 1.
plastique doit encore être utili
,ce
garantit des pommes et des poires ulra fraiches. »
nest que du plastique recyclé.
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Carrefour Food Magazine | octobre 2021
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