Carrefour – Dépliant du 27.09.2021 au 31.10.2021 – Page 44
Voici la page 44 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 27.09.2021 au 31.10.2021.
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Purée de chou frisé et boulettes végétariennes 4 personnes - Préparation 20 min - Cuisson 30 min - Facile - € PARPORTON 1kgde pommes de terre QD Épiuchez les pommes de terre (®) Préparez 200 mi de bouillon SSIKCAL 400 g de choufrise et faites-les cuire al dente dans de de légumes avec le cube de 326 MAL cr. 2càs de beurre 46 GGLUCIDES l’eau bouillante légèrement salée. bouillon. Ajoutez la crème de soja LA mea NUTR CORE 166 RBRES AIGSUCRES 450 mi de lait Égouttez-les et laissez évaporer toute ‘etla moutarde. Mélangez et laissez 396 PROTÉINES l'humidité. Lavez puis hachez finement mijoter jusqu'à l'obtention d'une sauce 500 g de boulettes végétariennes le chou frisé. Dans une sauteuse, onctueuse. Repaftissez la purée et les faites-le revenir dans un peu d'huile boulettes dans les assiettes et servez, 1 eube de bouillon de légumes d'olive. Ajoutez les pommes de terre Éappé d'un peu de sauce. 400 ml de crème de soja et réduisez le tout en une pürge lisse. 1càcde moutarde Incorporez le beurre, le lait, du sel et huile d'olive du poivre. Réservez. sel, poivre @) Faites revenir les boulettes . végétariennes à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Retirez-les et réservez-les au chaud. & u ex d A 2 { un 3 ad Pr dn. er = 5 4 à LE: 8 de jt Wan, + E st 4 4 #21 + ars a 1 gen : 2 PE 5 5 LE dk 2 de ce “= Pa T: AS ur Food Magazirie] uhr 7 ie
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