Carrefour – Dépliant du 27.09.2021 au 31.10.2021 – Page 60
Voici la page 60 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 27.09.2021 au 31.10.2021.
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Filets de plie au risotto de butternut } 4 personnes Fi Préparation 10 min id = Zu Cuisson 25 min Facile -€ À EN 800 g de butternut 11 oignon | 400 g de riz # pour risotto | 120 mi de vin blanc | 2brins d'origan | 30 g de parmesan râpé | Ÿ. 600 g de filets de plie Fi DANS LE PLACARD 5 7 cube de bouillon de légumes | 80 gde a. beurre | farine | 2 c à s d'huile d'olive | ee x. L a rde Es sel, poivre dd # @O)pelez et coupez le buttemut en dés. Ne x 2) Portez 1 d'eau à ébullition et dissolvez-y le cube de bouillon. <= u ar Émincez l'oignon et faites-le suer 5 min se dans 20 g de beurre. Ajoutez le riz et x #3 faites revenir jusqu'à ce qu'il soit trans- EE > lucide. Versez le vin et laissez réduire. Baissez le feu. Ajoutez le butternut, ir Ee ID # Fe l'origan et une louche de bouillon TE chaud. Rajoutez une louche de bouillon Ir FT sn dès absorption de la précédente. Conti- et gee »., nuez ainsi pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le riz soit crémeux mais nr u encore al dente. pre [Lu ee (®& Retirez la casserole du feu. Ajoutez 20 g.de beurre et le parmesan. Mélangez, salez et poivrez. Réservez Ed au chaud. ARL w Rn = (® Passez le poisson dans lafarine et secouez l'excédent. Faites-le cuire dans le reste du beurre et l'huile et retour- ee N 2 nez-le à mi-cuisson. Salez et poivrez. Faut Ge Servez immédiatement avec le risotto. & N EX — Bi NE Bio 4 DDO a U PAR PORTION Bao KCAL 26 GMA.GR Là a acuicnis SGSUCRES zh à eers AG PROTÉINES 6O carrefour Food Magazine | octobre 2021
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