Carrefour – Dépliant du 27.09.2021 au 31.10.2021 – Page 23




Voici la page 23 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 27.09.2021 au 31.10.2021.



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LE DÉFI

Riz de chou-fleur frit, sauce curry coco

‘et œuf mollet

Besoin de

& personnes

(D Faites cuire les oeufs pendant 6 min dans une

casserole d'eau bouillante. Passez-les sous l'eau

lus d'inspiration ?

Préparation 15 min

uivez le

R code!

Cuisson 15 min

froide, écalez-les puis coupez-les en deux, dans la

Facile -€

longueur. Pelez et coupez l'oignon en demi-lunes.

On vous souffle quatre recettes rapides

Aœuts| 1 oignon | 2 blancs

Émincez les blancs de poireaux, 2 jeunes oignons.

mais super gourmandes, Que ce soit

et les carottes. Pressez l'ail. Hachez le persil.

pour le petit déjeuner le lunch ou un

de poireaux | 4 jeunes oi-

Coupez le chou-fleur en bouquets et mixez-les au

gnons | 2 carottes| 2 gousses

mbeur.

repas qui plaît aux enfants.

d'ail 12 c à s de persil plat |

Apetit chou-fleur | 70 g de

Faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu

Pain perdu *

pâte de curry vert oujaune

d'huile d'arachide. Ajoutez les poireaux et les

à la boissond'avoine,

1400 ml de lait de coco |

carottes et laissez cuire 4 min. Ajoutez la pâte de

yaourt coco et

myrtilles

huile d'arachide | huile de

curry, le lait de coco et faites revenir 3 min. Rectifiez

sésame | sel, poivre

l'assaisonnement si nécessaire.

De

(@) ans une autre poêle, faites revenir le riz de

AM



chou-fleur dans un peu d'huile de sésame. Salez et

fr

en

TECH cn.

3

70 G6LUCIES

poivrez. Répartissez le riz de chou-fleur, les légumes

SE

NUTR ®

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au curry et les œufs dans des assiettes creuses.

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© Wie

5

Servez décoré de jeunes oignons et de persil. 4

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Dip végane

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=

Wrap de falafel

à

au houmous de

betterave rouge

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Tacos aux nuggets

végétariens, sauce

miel-moutarde

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Carrefour Food Magazine | octobre 2021

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