Carrefour – Dépliant du 27.09.2021 au 31.10.2021 – Page 23
Voici la page 23 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 27.09.2021 au 31.10.2021.
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LE DÉFI
Riz de chou-fleur frit, sauce curry coco
‘et œuf mollet
Besoin de
& personnes
(D Faites cuire les oeufs pendant 6 min dans une
casserole d'eau bouillante. Passez-les sous l'eau
lus d'inspiration ?
Préparation 15 min
uivez le
R code!
Cuisson 15 min
froide, écalez-les puis coupez-les en deux, dans la
Facile -€
longueur. Pelez et coupez l'oignon en demi-lunes.
On vous souffle quatre recettes rapides
Aœuts| 1 oignon | 2 blancs
Émincez les blancs de poireaux, 2 jeunes oignons.
mais super gourmandes, Que ce soit
et les carottes. Pressez l'ail. Hachez le persil.
pour le petit déjeuner le lunch ou un
de poireaux | 4 jeunes oi-
Coupez le chou-fleur en bouquets et mixez-les au
gnons | 2 carottes| 2 gousses
mbeur.
repas qui plaît aux enfants.
d'ail 12 c à s de persil plat |
Apetit chou-fleur | 70 g de
Faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu
Pain perdu *
pâte de curry vert oujaune
d'huile d'arachide. Ajoutez les poireaux et les
à la boissond'avoine,
1400 ml de lait de coco |
carottes et laissez cuire 4 min. Ajoutez la pâte de
yaourt coco et
myrtilles
huile d'arachide | huile de
curry, le lait de coco et faites revenir 3 min. Rectifiez
sésame | sel, poivre
l'assaisonnement si nécessaire.
De
(@) ans une autre poêle, faites revenir le riz de
AM
‘
chou-fleur dans un peu d'huile de sésame. Salez et
fr
en
TECH cn.
3
70 G6LUCIES
poivrez. Répartissez le riz de chou-fleur, les légumes
SE
NUTR ®
ness
au curry et les œufs dans des assiettes creuses.
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Servez décoré de jeunes oignons et de persil. 4
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Dip végane
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Wrap de falafel
à
au houmous de
betterave rouge
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Tacos aux nuggets
végétariens, sauce
miel-moutarde
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Carrefour Food Magazine | octobre 2021
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