Carrefour – Dépliant du 27.09.2021 au 31.10.2021 – Page 39

100 % LOCAL | chez Carrefour ip ACTE 5 OFFRIRUN SOUTIEN PRIVILÉGIÉ AUX re PRODUCTEURS LOCAUX LT ? ; Qui est Jean-Pierre Jean-Pierr e Blaise, 63 ans, EST int producteurs Responsable a dj | locaux franco phones: Le producteur au centre ‘Tout fonctionne depuis le début dans le respect d'une charte, innovante et fondamentale pour une collaboration réussie : « Nous travaillons dans un périmètre de 40 km entre les exploitations et nos magasins. Nous vérifions à chaque fois que nous ne dépassons pas ce rayon à l'aide d'un logiciel spécifique de calcul, » indique Jean-Pierre. « Pour Bruxelles, c'est encore différent, nous n'avons pas accès aux mêmes ressources de base, mais Ea nous rencontrons de plus en plus de producteurs bruxellois », précise Rachid. À côté de À ds cela, tout est pensé pour leur éviter des contraintes : pas de volumes imposés, pas de clause d'exclusi té, rémunération rapide... Un véritable contrat de confiance, pour des produits extra-frais et une empreinte carbone réduite au maximum. a Les producteurs CIRCUIT avec eux, renchérit Jean-Pierre. magasin et se présentent spontanément. Résultat ? De Ils peuvent y mettre fin quand ils BR COURT nouvelles rencontres toute l'année veulent, tout est pensé pour eux, etde nouveaux produits pour onleur facilite la vie. Et aussi, bien Les producteurs compléter l'assortiment, variant sûr, l'idée qu'une structure aussi AN ME Circuit Court, c’est quoi ? ainsi selon chaque magasin. igantesque que Carrefour puisse travailler main dans la main LE MEILLEUR + Des produits fabriqués dans de avecde petites structures petites exploitations (maximum DES DEUX MONDES indépendantes... et que cela Découvrez les 10 personnes) qui se situent dans Rester en contact avec certains fonctionne! Les producteurs roducteurs un rayon de 40 km autour de de votre votre Carrefour. producteurs précurseurs du projet sont passionnés par leurs produits. eten rencontrer de nouveaux Les mettre en avant et le: ire region et Des produits locaux qui different d'un magasin à l'autre. anime Jean-Pierre et Rachid au découvrir aux clients nous motive leurs délicieux quotidien. « Certains producteurs énormément. Il y a toujoursun La liberté pour les producteurs produits. sont là depuis bientôt 10 ans et sont petit producteur près de chez de vendre leurs produits où ils vous!» veulent. toujours aussi contents ! C'est une fierté pour moi de faire partie d'une : Des produits saisonniers et dispo- grosse enseigne ayant choisi de nibles en fonction de la production. mettre en avant les producteurs «Nous sommes une vitrine B Un prix juste pour vous comme locaux avant tout le monde, » sourit pour les producteurs. pour les producteurs, et nous Rachid. « Ce que je trouve Rendez-vous dans votre magasin exceptionnel, ce sont ces contrats sommes là pour les aider à Carrefour ! de confiance que nous établissons mettre leurs produits en valeur. » Carrefour Food Magazine | octobre 2021 39