Carrefour – Dépliant du 21.09.2020 au 25.10.2020 – Page 47
Voici la page 47 sur 68 pages du dépliant Carrefour, valable du 21.09.2020 au 25.10.2020.
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DOSSIER SOUPES Soupe aux courgettes Pour 4 personnes Préparation 5 min - Cuisson 20 min - Facile -€ Acàs d'huile d'olive [1 gros oignon;émincé | 2 gousses d'ail pressées|3 courgettes, coupées ‘en morceaux [1 de bouillon de volaille |1c à c de noix de muscade l'sel, poivre (D) Dans une grande casse- role, faites chauffer l'huile d'oli- ve puis faites-y revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez les courgettes, salez et poivrez et laissez cuire 5 min. Envie d'une soupe-re pas ? (2)Versez le bouilon: Posez on D ml de soupe un couvercle sur la casserole et Comptez envir‘ r une soupe par perso nne. Pou! laissez mijoter pendant 20 min. 250 ml par Personne ordinaire, @)Mixez avec une pincée est une quanti té suffisante. de noix de muscade jusqu'à obtention d'une soupe (a onctueuse. Goûtez et as- = Soupe aux courgettes id si nécessaire. | version fraicheur re Me ee . _ 5 / Pour pimper votre so pe Une touche de fraîcheur u assez doux et s'associe soliventades an la puissantes comme le basi ou la roquette. Ce légume se marie particulièrement bien à! = ie menthe : ajoutez une poignée de menthe fraic la soupe et mixez. Faites griller quelques tranct 5 de jambon Serrano à sec dans une poêle. Égoi sur une feuille de papier absorbant. Servez la 1 À 4 LR soupe avec 1 c à s de crème fraîche et les tranches de jambon grillé. Pam PORTION SKO 216MAL GR I3,5CCLUCDE 286 PROTÉNES 3,0 SUCRES! 2,4 GBRES = ER foodmagazine | octobre 2020 47
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