Carrefour – Dépliant du 21.09.2020 au 25.10.2020 – Page 46
Voici la page 46 sur 68 pages du dépliant Carrefour, valable du 21.09.2020 au 25.10.2020.
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Potage au potiron
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saveurs indiennes
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Potage
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au potiron
Pour 4 personnes
Préparation 10 min - Cuisson
30 min - Facile -€
1c à s d'huile d'olive |2 gousses d'ail,
pressées | 1 oignon, émincé 1 blanc,
‘de poireau, coupé en rondelles
14pofiron, coupé en dés | 11 de boul
=
lon de volaille | sel, poivre
4,
a
Faites revenir l'ai et l'oignon
à feu doux dans une grande cas-
serole huilée. Augmentez le feu et
ajoutez le blanc de poireau.
Pour pimper votre soupe
286MAT GR.
Ion G7KOUL.
Faites-le sauter 2 min et ajoutez
Ure note d'exotisme : en fin de
66 GGLUCIDES
les dés de potiron. Assaisonnez, et
S6GSUCRES
cuisson, ajoutez 1 c à s de curry dans la
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déglacez avec le bouillon:
casserole. Mélangez et terminez avec
23GPROTÈMES
(@) Recouvrez la casserole et lais-
400 ml de lait de coco.
sez mijoter à feu doux 20 à 30 min.
‘Saveurs indiennes* faites frire 3 c
ZD
às de graines de courge dans une
(@) Mixez jusqu'à obtentiontd'un
poêle huilée, avec une pincée de
potage lisse. Goûtez et assaison-
cuny. Décorez de coriandre fraîche et
nez si nécessaire.
er
parsemez de graines de potiron rôties.
au
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