Carrefour – Dépliant du 21.09.2020 au 25.10.2020 – Page 41
Voici la page 41 sur 68 pages du dépliant Carrefour, valable du 21.09.2020 au 25.10.2020.
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ya m 100% LOCAL Toast aux champignons —_ à et choux de Bruxelles 4 personnes Im Preparation 15 min Cuisson 45 min - Facile - € | se Atranches de pain 420 g de choux de Bruxelles POUR LA MARINADE 50 mi de vinaigre balsamique | 50 ml d'huile d'olive | 1/2c à s de cumin en poudre |1/4 c à s de paprika | 3 gousses d'ail finement hachées | 250 g de champignons des grottes, nettoyés — 1/2 cà s de poivre noirmoulu Toast aux champignons et choux de Bruxelles % a % POUR LE CHIMICHURRI A 80 g de persil, haché | 3 gousses d'ail, [? hachées finement| 1échalote, hachée + ue finement |4/4 c à s de piment en flocons 13 à 4 cà s d'huile d'olive extra vierge | À # É EN 3 càsde jus de citron 11/2 càs de sel de mer |1/2 c à s de poivre noir 4. 5 F # be OD Préparez la marinade : mélan- gez le vinaigre balsamique, l'huile + ‘à il a ji Kd d'olive, le cumin, le paprika, l'ail et ‚ le poivre noir. Faites mariner les ge champignons dans cette prépara- me, tion. Mélangez tous les ingrédients du chimichurri x @ Préchauffez le gril etfaites-y ie ns griller les tranches de pain. Coupez les choux de Bruxelles et les cham- 5 Le, = pignons en tranches et faites-Ies ze es revenir dans une poêle. Retirez les champignons de la poêle, ajoutez dn a les choux avec la marinade et ro laissez cuire 10 min. ” @) Disposez les tranches de pain sur des assiettes. Garnissez-les Fr: de champignons puis de choux de Bruxelles et arrosez le tout de sauce chimichurri. Belgique, Domaine d'Argent „ Le BorrGoût des Belges, PAR PORTION 225 KCAL i Rouge 20 GMAT GR. 15,06 GUIDES! 3,8 GSUCRES “ 5,96 HBRES! 3,56 PROTENES NOTRE SAOIR-FARESE DEGUSTE VIE SAGESE foodmagazine | octobre 2020 44
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