Carrefour – Dépliant du 17.08.2020 au 20.09.2020 – Page 25
Voici la page 25 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 17.08.2020 au 20.09.2020.
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Autre contenu de cette page
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C’EST MOI QUI REÇOIS
adore le fromage
qui fond au cœur
LE)
de larancini
GL
LÀ
pre
>
Arancini
à la mozzarella
et basilic
12
ee ration 20 min
à
Cuisson 25 min
Facile-€
ss
3
Adose de safran
mn
500 g de riz arborio
42 de bouillon de légumes chaud
f
30 g de beurre froid
100 g de parmesan râpé
#2 mini-mozzarellas
/
#2 feuilles de basilic
100 g de farine
Cette recette beut
:
2œufs battus
aussi &-
Tre une très bonne
100 g de chapelure
manière d'accommoder
huile de toumesol
sel, poivre
ss restes de risotto.
m
yi
2
Z
7
hj
OO
(D Diluez le safran dans un peu d'eau
@ Dans une sauteuse, faites chauffer
tiède. Dans une casserole, versez le
une bonne quantité d'huile et faites-y fire
(fy
ee
—
7
7”
7
bouillon bien chaud sur le riz, ajoutez le
les arancini que vous déposez ensuite
Le
Bi;
safran dilué et laissez cuire à découvert
sur du papier absorbant. Savourez-les en
bé
zo
ZT,
et à feu doux 15 min en remuant.
les trempant dans la rouile (voir recette
Ke
Incorporez le beurre et le parmesan,
bouillabaisse p. 28) et en les accompa-
7
IR
7
yi
Salez, poivrez et laissez refroidi.
gnant de crevettes grises
He,
@ Prenez une portion de riz dans vos
France, Provence,
Li
Dd
mains humides, écrasez-la légèrement
Sable de Camargue,
et formez un creux pour y déposer une
Listel
rain de Gris,
CL
7
4
bf
2
mini-mozzarella et une feuille de basilic.
’
Bio, Rosé
lj
—
Recouvrez de riz et formez une
RÉ
2
=
boulette. Répétez l'opération. Ensuite,
cm
trempez-la successivement dans la
PAR PORTION 326 KCHL! 126 MA. GR.
farine, les œufs battus puis la chapelure.
IG PROTÉINES
45 6 GLUIDESI 1.16 SUCRES! 2.6 FIBRES
foodmagazine | rentrée 2020 25
NOTRE SNOR-FARESEDESUSTE
ESE
