Delhaize – Dépliant du 01.09.2021 au 31.10.2021 – Page 46
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Em AUJOURD'HUI, J'ACHETE... REPAS ENTRE COPAINS > CHOU-FLEUR ENTIER ROTI ALAFETA (VEGETARIENS INCLUS ! P.129 Les légumes XL sous le gril © Il n'y a pas que les flexitariens et les végétariens 900 qui apprécient un beau grand légume sorti du four. + 2 choux-fleurs Surtout à la fin de l'été. Les méga légumes n'attendent + 250 g de tomates cerises qu'à être partagés en famille ou entre amis. + Aoignons rouges Y botte de basilic + 150 g dolives kalamon + 200 defeta + Ac à s d'huile d'olive + 2cà c de ras el hanout + 2c à cd'oigan séché Le top 3 des légumes » Poivre et sel Accomp nez var liyumer XL XL au four © Préchauffez le four à préférés au four d'une salade © crov-reur 160 °C. Coupez un peu les aiche, riche en führer, avec pointes des feuilles et deposez Ce légume caméléon est très populaire chez les choux-fleurs dansun les végétariens et les végans. Vous pouvez des léquminentes on des graines. plat à four. Entourez-les le cuisiner comme du riz (en le râpant), en pour uh repas complet eh deux avec les oignons taillés en steak (en le coupant en grosses tranches) ou grosses rondelles, les tomates en entier (en l'accompagnant d'un rub à base temps, broit mouvements ! cerises, les olives et la feta d'huile d'olive et de beaucoup d'épices). grossièrement émiettée. > Nombre de personnes : 4 Saupoudrez les choux-fleurs > Temps de cuisson moyen :1 h à 160 °C + 4 ASTUCES POUR avec le ras el hanout et l'origan. 15 min à 200 ‘C (voir la recette ci-contre) Arrosez le tout d'huile d'olive, LES LEGUMES AU FOUR poivrez et salez. @ crane Le b.a.-ba @ Faites rôtir 1h, puis augmentez la température Aaah, ce goût doux et sucré du céleri-rave ! Lavez bien la peau et retirez les feuilles Délicieux en cubes, en frites, en gratin, en vertes ou la tige, car elles brûlent pendant du four à 200 “Cet purée... ou entier. Il faut un peu plus de temps la cuisson. poursuivez la cuisson 15 min de cuisson, mais le goût est encore plus intense ! Garde à vous ! supplémentaires. > Nombre de personnes : 6 Coupez le côté arrondi de votre légume pour © Décorez de basilic et servez chaud, avec de la focaccia au > Temps de cuisson moyen : 1 h à 180 qu'il reste bien droit pendant la cuisson. romarin. Double assaisonnement © om Donnez à votre légume plus de goût en @ Cumin, curcuma, coriandre, curry, Pas d'Halloween sans. potiron. Et tous l'assaisonnant avec du poivre, du sel et cannelle, thym, romari votre rub préfé avant et après la cuisson. les autres jours de l'année, on en fait quoi ? Vous avez Le chox pour épicer Eh bien, le potiron n'est pas seulement bon Pourquoi un rub ? L'assaisonnement sec es choux-fleurs. Testez différents empêche vos légumes de brüler. mix d'épices (le goût est toujours dans les soupes et les sauces, mais aussi au au rendez-vous). Et vous? four, simplement coupé en 2. Pourquoi coupé Papier alu en 2 ? Parce que la pelure épaisse ne laisse pas Gardez votre légume à l'œil pendant Quelle est votre épice préférée? la cuisson. S'il commence à brûler, baissez VALEURS NUTRITIONNELLES PAR 100 G passer facilement la chaleur du four. > Nombre de personnes :4 (potiron) ou la température de votre four pendant les ENERGIE 307K0 / 74 KCAL | LIPIDES 566 | (butternut) 15 dernières minutes et couvrez-le de ACIDES GRAS SATURÉS 176 | GLUCIDES 1,96 | SUCRES 1,56 | FIBRES2,46 | > Temps de cuisson moyen : 45 min à 180 papier alu. PROTÉINES 2,96 | SEL 046 46
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